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「39種」配料隨你加!自助式剉冰超消暑 民眾爆碗狂加料

新聞台
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記者林玠汶、陳政棟/台中報導

炎炎夏日很多人喜歡來上一碗剉冰,台中大甲區就有一間開了30幾年的老店,老闆自製39種配料,不怕客人吃,採自助式,只要盤子裝得下要加幾種料都可以,內用還可以無限加冰,每位客人至少都加了6、7種配料以上,直說俗擱大碗。

▲台中有一間30幾年的冰店,自製39種配料隨便挑。

芋頭、薏仁、粉粿各種料都往盤子裡頭加,總共39種配料任你自由選,要加幾種都可以。

業者:「芋圓我們自己做的。」

看到沒,光是這一盤剉冰至少加了7、8種料,最後還要淋上煉乳,超大一盤銅板價55元。

這一家4口特地從台北南下到台中來吃冰,直說俗擱大碗。

顧客:「價格上面還有它的份量,那當然是會比台北差很多啊,(台北)的芒果冰就已經100多塊。」

這間位於台中大甲開了30幾年的剉冰店採自助式,39種配料隨便客人加,要加幾種無限制,配料幾乎都是老闆自製,尤其是大甲知名特產芋頭,大塊又綿密,客人必點。

▲大甲知名特產芋頭,客人必點。

顧客:「量很多,量太多了,因為又自助的啊。」、「只要盤子裝得下都可以,對啊。」

不只配料自助式,店家還提供無限加冰,平日賣出5、600碗,假日至少破1000碗。

▲店家提供無限加冰。

業者:「做生意就不能怕人家吃啊,怕人家吃就沒有客人,(有些客人)加到料都爆出來。」

記者:「爆碗就對了。」業者:「 對對。」

有少數客人配料加10幾、20種,最後吃不完,老闆娘也提醒,雖然採自助式,還是希望客人不要浪費食材。(整理:實習編輯彭令芸)

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