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逾150顆「牛奶貝」火鍋!擺盤長度比人高 民眾讚超霸氣

新聞台
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記者張展誌、方品文/台中報導

台中一間火鍋店推出超浮誇的牛奶貝火鍋,一整盤10人份重達18斤,至少有150顆的牛奶貝,光盤子就相當於一個個頭嬌小女生的身高,再加上業者選用的是馬祖的牛奶貝,體積比一般蛤蜊大上2、3倍,視覺效果很霸氣,吃起來一個人平均300多元。雖然不像一般小火鍋店有附贈菜盤,但光是擺盤起來,比人還高的牛奶貝用看的都很夠噱頭。

▲1盤牛奶貝10人份重達18斤。

碎冰盤上一一擺滿超大的牛奶貝,一個一個全鋪滿,算一算至少有150個,這一盤一端上桌…

民眾:「哇!誇張耶,這太浮誇了吧!」

民眾看到驚呼連連,一個大男生兩手一張開跟這盤子一樣長。

▲男生2手張開跟盤子一樣長。

真的不誇張,這滿滿的牛奶貝擺盤長度幾乎相當於一個個頭嬌小的女生身高。

一把放下鍋,沒多久牛奶貝就煮熟,裡頭的肉快比50塊硬幣還要大,這一盤重達18斤,大約是10人分,每天就只有限量2組。

▲擺盤長度相當於一個個頭嬌小的女生身高。(圖/業者提供)

民眾:「本身的肉質滿Q的,然後咬下去的時候又很多汁。」

▲牛奶貝肉質飽滿多汁。

業者陳奕勛:「目前市場上餐廳的話,目前都是用一般的蛤蜊這樣,那我們這一次特別採用我們馬祖進口的牛奶貝。」

▲業者說是特別進口馬祖的牛奶貝。

除了馬祖的牛奶貝,同樣浮誇的還有這盤安格斯牛肉通通是手工現切,一整盤看起來超霸氣,放入鍋裡涮兩下,入口即化。

民眾:「它一來我就覺得太誇張了,(擺盤)真的太誇張了,吃火鍋沒有吃到這種的。」

▲手工現切安格斯牛肉。

台中這間火鍋店推出浮誇牛奶貝火鍋,吃起來一個人平均300多元,但他可不像小火鍋店會附贈菜盤,這10人份牛奶貝,除了蛤蜊跟湯底,只有多附贈白飯,想吃肉和菜得另外單點,但光這盤比人還高的牛奶貝,用看的就很夠噱頭。(吳采凌整理)

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