三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

夏天吃最好!冬瓜從內到外都是寶 低卡利尿又消水腫

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

冬瓜是許多家庭餐桌上的常見菜色,不管是煮湯、清炒、紅燒都很美味,冬瓜整體營養價值很高,不僅是冬瓜肉,冬瓜皮及冬瓜籽的營養成分也非常豐富,許多媽媽將冬瓜削皮後就把皮丟掉,稍嫌可惜,其實冬瓜皮也有很多用處,其中包含利水消腫之效。

▲冬瓜渾身都是寶,低卡又可消水腫。(圖/翻攝自每日頭條

冬瓜屬於季節性蔬菜,一般常見於夏天,不僅熱量低、可以降低膽固醇,不同的部位也有不同功用。吃冬瓜有消暑、生津等好處,但一般人平常在吃冬瓜的时候,都會把皮丢掉,其實冬瓜皮的實用價值也很高:

1、保養皮膚:

冬瓜皮含有维生素B1、维生素C、菸酸、胡蘿蔔素等礦物質和微量元素,用新鮮冬瓜皮敷臉約15分鐘,能有效去除皮膚角質,還能排出沉澱在皮膚毛囊中的油脂。特別提醒,還是須依個人膚況斟酌,並非所有人都適用。

2、止咳:

冬瓜籽有清熱化痰之效,冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用,則能緩解咳嗽,有消腫消痰的作用。但冬瓜性涼,不建議生吃或吃太多。

▲冬瓜有止咳消腫的功效。(示意圖/資料照)

3、利尿消水腫:

據臺安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里說,冬瓜具有利水利尿的作用,有助將鈉從體內帶走而不易引起水腫,並能降血壓,加上熱量低,含有維生素B群、C及微量的E,是很適合用於減肥的蔬菜。

台灣每年4至10月是冬瓜盛產期,冬瓜肉飽滿汁豐,從皮、肉到籽都可以料理,口感清爽,能消暑解渴,現在大口享用正是時候!(詹婷惠報導)

關鍵字:
追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言