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米其林主廚拔牙「失味覺」不能工作 怒告醫師獲判245萬

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國際中心/綜合報導

對於廚師來說失去「味覺」等於失去工作!日前新加坡就有一位米其林餐館主廚,到牙醫診所給醫師拔牙,結果歷經了3個小時醫師卻將牙齒拔出,甚至造成他舌頭神經損壞,最終喪失味蕾,無法再當廚師。讓他憤到法院向牙醫索超過25萬新幣(約新台幣565萬元)的傷痛費和未來收入等費用。

▲米其林主廚拔牙失味覺,獲判245萬。(示意圖/資料照)

綜合外媒報導,32歲的主廚帕韋爾(Pawel Gajewski)從19歲就開始在丹麥、巴黎等多家米其林餐館當廚師,沒想到2013年他在新加坡高檔餐館擔任主廚,期間他到附近醫院進行拔智齒手術,結果經過三個小時女醫師仍拔不出,還導致他的舌頭神經受損,最後喪失味覺及右邊舌頭無法辨別口感和溫度,讓他怒向牙醫要求賠償。

帕韋爾表示,2014年1月當時他月薪6200元新幣(約新台幣14萬元),不過因此事讓他工作受影響,最後無奈辭職。其餐館的集團執行總監也表示,帕韋爾是一位好主廚,不過事發後他無法創造新菜色,甚至他工作許多地方都需依賴副廚師,甚至導致餐廳排名下降。

▲廚師因失味覺無法工作。(示意圖/翻攝自Pixabay)

報導指出,帕韋爾當時向牙醫索賠,不過醫師只願意長3萬元新幣(約67萬)傷痛費和2066元新幣(約新台幣4萬6693元)醫藥費及交通津貼費,但拒付14萬5000元新幣(約新台幣316萬元)未來工作損失費用及7萬5000元(約新台幣169萬5051元)工作能力喪失費用,讓他怒告法院。

該案日前在法院進行審理,法官認為主廚喪失重要味蕾十分嚴重,已影響到他日後工作,甚至可能無法再當廚師,判決醫師要對付7萬5000元的喪失工作能力賠償,至於未來工作損失費用14萬5000元,需帕韋爾提出公司財務才能判定。

 

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