吃完B群還是累！這樣吃超NG？　藥師：生魚片控要小心！

記者許書萓／台北報導

「前一天熬夜好累喔！來顆B群提提神，補充體力吧！」相信這是不少人的既定印象。然而有些人吃完B群，卻覺得似乎還是精神不濟，而網路上也流傳著不少「B群NG吃法」，「精緻糖分」若攝取過量，會讓吃下的維生素B群跑去幫忙消化糖，導致吃完B群還是累累的？想減重、吃太多糖，還可以靠補充維生素B幫忙加速新陳代謝？微笑藥師廖偉呈跳出來表示，NO！不是這樣的！

▲廖偉呈藥師表示，市售B群本身的劑量不低，含量一定會超過身體攝取量，因此不會有B群不夠人體使用的問題，不是攝取精緻糖類的關係。（圖／翻攝自pixabay）

◆精緻糖分攝取過多，會影響B群的效果？

維生素B群是「幫助消化的輔酶」，人體所攝取的糖分、蛋白質、脂肪等，都需要透過維生素B群協助分解，轉換成能量，供人體使用。不過網路上有傳言指出，若攝取過多「精緻糖類」像蛋糕、餅乾等，或白飯、白麵這類「已除糠皮、胚芽的澱粉」，會導致人們為了提神而特別補充的市售維生素B群，必須幫忙分解這些多餘的「糖份」，因此維生素B群的提神效果會變差。

▲廖偉呈藥師說明，若攝取過量糖分，身體也代謝不完，因此早已變成脂肪，想藉由多吃B群加速新陳代謝，其實無益。（圖／翻攝自pixabay）

微笑藥師廖偉呈藥師接受《三立新聞網》採訪時表示，市售B群本身的劑量不低，含量一定會超過身體攝取量，因此不會有B群不夠人體使用的問題，不是攝取精緻糖類的關係。廖藥師再解釋，關鍵在於「吃完東西」血糖會上升，胰島素分泌增加，導致身體處於儲存能量的狀態，才會想睡覺。

▲廖偉呈藥師說明，飲食均衡、食用正常量的市售B群，已經足夠人體代謝所需。（圖／翻攝自pixabay）

◆補充市售B群，可以幫助身體分解攝取過量的糖份、幫助減重？

廖偉呈藥師說明，飲食均衡、食用正常量的市售B群，已經足夠人體代謝所需，若攝取過量糖分，身體也代謝不完，因此早已變成脂肪，想透過多吃B群加速新陳代謝，其實無益。同理，額外補充B群也不會讓減重效果變好，不過若本身B群攝取不足，新陳代謝確實會變差，但這是兩回事，兩者不能混為一談。

▲廖藥師提醒，挑食、非常愛吃生魚片、大量攝取醣類的人都很可能缺乏B1。（圖／翻攝自pixabay）

至於人體是否缺乏B群，廖藥師表示，目前無法用血液抽驗確認，僅能透過飲食習慣做推敲。例如：挑食、非常愛吃生魚片、大量攝取醣類的人都很可能缺乏B1。而廖藥師也提到，各國所設計的B群會依照各國飲食習慣做調整，像有些國家可能食用比較多肉，蔬果食用少等狀況，但成份並不會差異過大，也不會有哪一國產的B群比較厲害，因此視個人習慣選購即可。