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石斑魚故鄉豁出去!龍膽石斑、龍虎斑半價賣 這便當引搶購

新聞台
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記者翁郁雯、涂永全/高雄報導

高雄永安是石斑魚養殖重要產地,年產量佔全國四分之一,一年一度的「永安石斑魚節」更有不少遊客到現場搶便宜,像是龍虎斑,市價一尾500元,現場半價,限量200尾,而且還是活跳跳強調新鮮,更有龍膽石斑砂鍋魚,更罕見地把石斑魚當便當主菜,推出百元有找的價格,現場大排長龍。

▲永安石斑魚節,便宜價格吸引民眾排隊搶購。

活動力兇猛,一開賣就吸引大家目光,這是龍虎斑,是龍膽石斑跟老虎斑的結合,一尾要4、500元,石斑魚節上限量開賣,一尾賣250元,懶得自己煮,廚師現場煮給你吃。

炸魚肉要做砂鍋料理,但這尾魚不簡單,是龍膽石斑,以厚重膠質跟油脂取勝,肉質超Q彈。來到高雄永安當地活動,一斤1000元,現場價格400元。

龍膽石斑鍋業者:「石斑魚、龍膽石斑、青斑,這個要推廣出去,所以今天這個活動是不計成本。」

▲龍虎斑,一尾250元。

還有隔壁攤位祭出試吃活動,現場大排長龍,炸好的石斑魚肉讓民眾口水直流。同樣出現排隊人潮的還有石斑魚便當,原價150元,現在特價98元,百元有找,把石斑魚當主菜的便當外面很少見,就是要讓遊客吃到在地特色。

▲石斑魚便當百元有找。

民眾:「便宜,(魚肉呢?)很鮮啊。」

排隊民眾:「石斑在正常人的觀念裡面是高檔食材,當然是物超所值。」

高雄永安是石斑魚養殖重要產地,年產量佔全國的四分之一,石斑魚節年度盛事,不少遊客鄉親都來嚐鮮撿便宜。(張庭甄整理)

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