石斑魚故鄉豁出去！龍膽石斑、龍虎斑半價賣　這便當引搶購

記者翁郁雯、涂永全／高雄報導

高雄永安是石斑魚養殖重要產地，年產量佔全國四分之一，一年一度的「永安石斑魚節」更有不少遊客到現場搶便宜，像是龍虎斑，市價一尾500元，現場半價，限量200尾，而且還是活跳跳強調新鮮，更有龍膽石斑砂鍋魚，更罕見地把石斑魚當便當主菜，推出百元有找的價格，現場大排長龍。

▲永安石斑魚節，便宜價格吸引民眾排隊搶購。

活動力兇猛，一開賣就吸引大家目光，這是龍虎斑，是龍膽石斑跟老虎斑的結合，一尾要4、500元，石斑魚節上限量開賣，一尾賣250元，懶得自己煮，廚師現場煮給你吃。

炸魚肉要做砂鍋料理，但這尾魚不簡單，是龍膽石斑，以厚重膠質跟油脂取勝，肉質超Q彈。來到高雄永安當地活動，一斤1000元，現場價格400元。

龍膽石斑鍋業者：「石斑魚、龍膽石斑、青斑，這個要推廣出去，所以今天這個活動是不計成本。」

▲龍虎斑，一尾250元。

還有隔壁攤位祭出試吃活動，現場大排長龍，炸好的石斑魚肉讓民眾口水直流。同樣出現排隊人潮的還有石斑魚便當，原價150元，現在特價98元，百元有找，把石斑魚當主菜的便當外面很少見，就是要讓遊客吃到在地特色。

▲石斑魚便當百元有找。

民眾：「便宜，（魚肉呢？）很鮮啊。」

排隊民眾：「石斑在正常人的觀念裡面是高檔食材，當然是物超所值。」

高雄永安是石斑魚養殖重要產地，年產量佔全國的四分之一，石斑魚節年度盛事，不少遊客鄉親都來嚐鮮撿便宜。（張庭甄整理）