產後3個月減8公斤　營養師高敏敏教你DIY綠拿鐵食譜

文／BODY真美力／體面文化

近來有些明星說自己在喝綠拿鐵減肥，其實你不用急著去問哪裡買喔，美女營養師高敏敏教你在家就可以自己做綠拿鐵。據營養健康狀況調查竟發現高達 86% 的現代人蔬果攝取嚴重不足，因此想辦法攝取足夠蔬果是現代人飲食的當務之急，尤其外食無法吃到足夠蔬果的人，每天來一杯自己特調的綠拿鐵，是快速又便利的補充方法。以下介紹 5 種口味，每天都可以喝到不一樣的滋味喔！

綠拿鐵好處多多

好處 1：富含蔬果酵素
未受到熱破壞的蔬果富含天然酵素，能幫助身體代謝、消化等，修復滋養細胞，增強人體原有自癒力及免疫力。

好處 2：方便快速食用
多種蔬果一起攪打可以一次獲取多種營養素、膳食纖維。幫助腸胃老廢物質代謝，維持健康均衡。

好處 3：一杯滿足一日所需蔬果的 1 / 2
建議可以用一碗蔬菜搭配 8 分滿碗水果一起攪打，一杯蔬果昔就能滿足一日所需蔬果的 1 / 2，非常適合忙碌外食又追求均衡的現代人

好處 4：保留容易受熱破壞營養素
因綠拿鐵的蔬菜不建議受熱後再製作，因此能保留容易受熱破壞營養素，例如：維生素 C、維他命 Ｂ 群、葉酸等。

▲（圖／高敏敏營養師 提供）

必喝綠拿鐵食譜推薦

▲（圖／翻攝自體面文化）

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▲（圖／翻攝自體面文化）

▲（圖／翻攝自體面文化）

“不常攝取”或“不喜歡”是秘訣

高敏敏營養師自己產後透過一天一杯綠拿鐵，補足忙碌媽咪易攝取不足的蔬果，也在產後三個月減掉 8 公斤，恢復產前健康體態！

高敏敏營養師更建議，製作綠拿鐵時，與其要放自己喜歡的蔬果，倒不如放一些“不常攝取”的水果或“不喜歡”的蔬菜，因為打汁過後的蔬果昔，只要食材搭配得宜，反而能大大減少蔬菜的味道、增加香甜口感，創造新風味也取得新鮮營養，好處不勝枚舉。

▲（圖／高敏敏營養師 提供）

EDITOR：BODY 編輯部 / 圖片來源：高敏敏 營養師

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