熱炒店吃什麼最內行？老饕曝「不敗點法」：海鮮是關鍵

生活中心／綜合報導

熱炒是不少台灣人喜愛的飲食風格，在熱炒店與三五好友無拘無束地聚餐，一邊品嘗香噴噴的美食、一邊享受啤酒，堪稱一大享受，至於熱炒店中哪道菜色最美味，似乎就是見仁見智了。近期就有網友發文，討論關於熱炒店相關話題，好奇什麼樣的菜色是必點的呢？貼文引發討論，其中海鮮類餐點最受到歡迎。

▲熱炒受不少人歡迎。（圖／資料照）

網友在「PTT」上發文，以「去吃熱炒哪項必點」為標題，討論熱炒店菜色。他在文中表示，這種涼涼的天氣，吃熱炒最舒服，跟同事一起去，吃完還能順便喝啤酒。

▲網友討論熱炒菜色。（圖／翻攝自PTT）

他列舉了幾項熱炒店常見的菜色，包含：蒜泥白肉、鹹蛋苦瓜、宮保雞丁蔥爆牛肉，以及醬汁十分下飯的五更腸旺。而他不禁好奇，究竟熱炒店還有什麼樣的菜色是必點的呢？

老饕們紛紛提供建議，不少人都提到海鮮相關菜色，包含炸蚵仔、炸龍珠、炸牡蠣、鹹酥蝦、蚵仔酥、煎虱目魚肚、鳳梨蝦球等佳餚，可看出不少人都喜歡在熱炒店點幾盤海鮮料理；其他被點名的則有客家小炒、宮保花生等料理，看得令人食指大動。