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主播帶路/可以喝的麻辣湯! 東區超高CP值麻辣火鍋店

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記者李彥慧/台北報導

冷冷的冬天到了,最適合去吃麻辣鍋,位在東區的食徒麻辣鍋,以精緻食材在火鍋界打響名號,其中可以喝的招牌麻辣牛尾湯底,滋味濃順香醇。還有多種Prime等級的肉品和肥美海鮮,高檔食材配上親民價位,深受顧客喜愛。

可以喝的麻辣湯 東區高CP值麻辣鍋

▲湯頭使用大量牛尾來熬煮八個小時,有滿滿的膠質。(圖/記者鄭博宇拍攝)

業者李茂昇表示,湯頭部份大概需要八個小時熬煮,每熬煮一次只能出六組客人,主要使用大量的牛尾,有滿滿的膠質,吃起來味道鮮甜,而且不需要再加味精、香料,非常好喝,對身體很好。

可以喝的麻辣湯 東區高CP值麻辣鍋

▼▲東區的食徒麻辣鍋,以精緻食材在火鍋界打響名號。(圖/記者鄭博宇拍攝)

可以喝的麻辣湯 東區高CP值麻辣鍋

除了細心熬煮的湯頭,老闆還堅持選用新鮮、自然認證的食材,其中肉品更是不可錯過,包括有美國Prime安格斯肋眼、美國Prime安格斯無骨牛小排,以及美國Prime霜降牛和Choice雪花牛等。就連蔬菜、海鮮都是由主廚親自挑選試驗,通過品管後再呈現給顧客。

可以喝的麻辣湯 東區高CP值麻辣鍋

▲食徒希望提供最好的食材來增加差異化。(圖/記者鄭博宇拍攝)

李茂昇提到,肉類大部份都是用Prime級以上的美國牛肉,再搭配上麻辣湯變得更加的鮮甜,還有台灣漁民捕獲的新鮮海鮮,希望提供最好的食材來增加食徒餐廳的差異化,給客人最好的商品,再賣一個高貴不貴的價格,把差異化拉出來。

另外店家還推出了牛尾麵、牛肉麵、牛尾追飯等冷凍包,在家就能享用到跟店內味道相同的料理。而為了滿足全台火鍋控,在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味,即日起至1月31日止,只要上網關注美牛火鍋季相關訊息,有機會獲得火鍋消費扺用券,還有限期、限量刮刮卡推出,消費者千萬別錯過。李茂昇也提到,現在還有搭配美國肉協火鍋月的活動,來食徒用餐可以更超值!

可以喝的麻辣湯 東區高CP值麻辣鍋

▲另外店家還推出了牛尾麵、牛肉麵、牛尾追飯等冷凍包。(圖/記者鄭博宇拍攝)

另外店家還推出了牛尾麵、牛肉麵、牛尾追飯等冷凍包,在家就能享用到跟店內味道相同的料理。而為了滿足全台火鍋控,在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味,即日起至1月31日止,只要上網關注美牛火鍋季相關訊息,有機會獲得火鍋消費扺用券,還有限期、限量刮刮卡推出,消費者千萬別錯過。李茂昇也提到,現在還有搭配美國肉協火鍋月的活動,來食徒用餐可以更超值!

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