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文青一定愛的 「誠品行旅-The Chapter餐廳」

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文、圖/侯升偉
 
誠品行旅-The Chapter餐廳
 
地址:台北市信義區菸廠路98號一樓(捷運板南線市府站1號出口,步行約8分鐘)
 
電話:(02)6626-2880
 
營業時間:06:30-22:00(早餐時段提供給行旅房客)
菸廠路是新開的路,跟市民大道平行,適合開車的人。若搭乘大眾運輸的人,建議搭捷運至市府站,從1號出口出站後,過馬路步行約7-8分鐘即可抵達。
從這個方向可以看到一大片綠油油的草坪,這裡有個入口,記得要繞過草坪上去。
進來後先看到的是這個The Lounge,提供咖啡、蛋糕,還有牆面約3000本的書籍可自由翻閱(多好啊!)然後這裡的傢俱、座椅都是世界名牌,是吳老闆走遍世界各地所挑選的,無論設計感與質感都是一級棒。
 
今天的目的地:The Chapter餐廳,連餐廳名都取了一個跟書本有關連的名字,讓人很自然就文青起來了XDD
 
 
長型的餐廳左邊是一整片落地窗,將戶外草坪綠意陽光盡收眼底。
右邊是一片紅磚牆,這紅磚牆是請到知名的砌磚達人老師所建,為了要讓旅客體會傳統的台灣建築文化。
而尾端的四盞吊燈則增加空間的華麗感,提升了格調。 
 
 
這裡依然有許多書籍免費讓人翻閱
 
 
在這一大片窗前用餐,看著窗外綠茵,是何等的愉快!
 
 
餐廳尾端有兩排書架,發現上面的書籍都以"微笑"的弧線排列,這些小細節證明管理團隊的用心。
 
 
除了書籍也有好幾份報紙可以看唷!
 
 
這裡的燈飾也是請台灣的知名燈藝老師所設計,當然也是MIT的產品。
 
 
這些照片是台灣某位知名攝影師的作品,以淡水為拍攝主題。能讓來訪的各國旅客,藉由照片能稍微對淡水庶民生活有一些認識。
 
 
杯墊與桌上的小花飾,放的是真的蘭花。
這間餐廳裡有分為套餐與單點,套餐有四種主菜可選,有"南洋沙嗲"、"蝦仁炒飯"、"綠咖哩雞肉"(另一個忘記了),每一份NT$.580+10%
我跟公關友人各點一套套餐。
 
 
套餐的前菜沙拉
用了不同的水果切丁加上一些果乾組合而成,只淋了少許的優格醬,提味卻不搶味,清爽開胃。
 
 
湯品是香菇雞湯,竟然瀝到這麼清澈少油,喝起來卻有溫厚的底蘊,雞湯的鮮與香菇的香都在口腔中感受得到。
 
 
我點的是"南洋沙嗲" ,左邊是蝦餅,然後是牛肉、草蝦與雞肉的沙嗲,每一種都三串。
 
 
朋友點的蝦仁炒飯,五顆飽滿新鮮的蝦球,以及油亮且粒粒分明的炒飯,頂端還有鮭魚卵,用看的就很好吃!
 
 
這牛肉沙嗲當我一咬就吃出它非等賢之輩!那嫩度與甜度都在高標以上,而且飽滿的肉汁都鎖在肉塊裡面,實在了得。後來問了才知道,原來是Prime級的美牛啊,難怪這麼好吃!
 
 
這個雞肉沙嗲也超嫩的,並且也很入味,沾一點醬汁吃,有著甜甜的口感。
餐後附的飲料,我選擇冰紅茶,口感很順不苦澀。
下次想來吃它們的單點菜色,但應該要找多一點人來吃,才能吃到比較多不同的料理。
 
全文獲得授權 阿偉的食。樂園

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