你絕對沒聽過！阿給、糕渣、鼎邊銼…台灣名產英文這樣說

記者簡若羽／台北報導【 1/26 12:00 發稿 ｜ 12:28 更新：新增影音 】

過年走春是必備行程，許多家庭或三五好友都會利用這難得的長假到全台各地旅遊、大啖美食。不過，若是有外國友人同行，在介紹名字特殊的小吃或名產時，究竟該怎麼翻譯才最準確？為此，《三立新聞網》特別邀請TutorABC最正老師Vicky和型男Nemo透過鏡頭帶大家從北吃到南，告訴你這些單字外國人都怎麼說。

▲Nemo和Vicky介紹台灣名產及特色小吃的英文名。（圖／記者徐翊中攝影）

Vicky老師說明，由於多數名產或街邊小吃都是台灣特有的，在國外很少見，所以很多時候沒有辦法把某一種食物翻譯成英文單字，如果硬要翻，它會變成一份冗長的食譜，因此，通常會直接用音譯的方式來表達，就像我們常聽到的沙西米、提拉米蘇以及拿鐵等等，以下就舉13種台灣特色美食為例。

✎宜蘭 糕渣 Gao Jha

✎宜蘭 鴨賞 Smoked Duck

由於鴨賞本身是煙燻過的，因此用Smoked來形容。

✎基隆 鼎邊銼 Ding bian cuo

✎淡水 阿給 Agei

✎淡水 鐵蛋 Iron egg

Iron egg的說法可以給外國人一點想像空間。

✎新竹 擂茶 Lei Cha

✎彰化 肉圓 Taiwanese meatballs

✎鹿港 牛舌餅 Ox-tongue cake

✎台中 老婆餅 Wife cake／Laopo bing

Wife cake可能會讓外國人嚇到，所以建議直接翻成Laopo bing。

✎台南 棺材板 Coffin bread

棺材在台灣民俗文化裡有升官發財之意。

✎台南 碗粿 Savory rice pudding

Savory有鹹食的意思。

✎屏東 雙糕潤 Shuang Gao Ron

✎小琉球 麻花捲 Hemp flowers

Vicky老師指出，麻花捲翻譯上會讓外國人有點難聯想，通常會直接秀出圖片給朋友看。