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全台唯一隧道版夜市 驚喜小吃埋藏於此!限時晚了就吃不到

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節目中心/綜合報導

台灣的夜市是聞名世界的,除了每天擺攤的夜市之外,還有一種是流動夜市,只在限定的時間出沒,這次《呷飽未》帶我們去尋找隱藏版夜市,裡面會有什麼好料的呢!讓我們一起去瞧瞧吧!

▲▼平民版紙火鍋,料多味美CP值超高。

 

▲店家手工自製泡菜,酸酸甜甜深得主持人菜子的心。

只出現在高級日式餐廳的紙火鍋,現在路邊攤也吃的到?!價格親民口味眾多,沒加味精只用純大骨熬煮的火鍋湯底,就底加啦!手工泡菜酸酸甜甜,火鍋裡面蔬菜多樣,CP值超高!在冷冷的冬天來上一鍋,直接溫暖到心裡!

▲店家招牌香菜豬肉串。

▲添加了滷汁的油,顏色雖深但口感更為濃厚。

▲炸完後再經由鐵板加熱結合孜然醬汁讓主持人邵大倫愛不釋手。

專業版湖南串燒,將串燒滷油炸過後放上鐵板煎製,在抹上店家特製孜然醬汁。豬肉裡面包新鮮香菜,經過這烹飪手法後,將香菜的味道完全提升出來,孜然醬裡還有著濃郁的堅果香,搭上外皮油炸過後的香酥豬肉,簡直完美絕配!

▲暱稱超多的「石頭餅」。

暱稱最多的小吃,在這裡是由市長命名為「石頭餅」,剛出爐時一口咬下香酥味立刻在口中蹦開,除了最基本的花生芝麻外,店家還新創了許多種意想不到的口味呢!

▲店家發明的新創口味起司科學麵。

▲一般傳統口味花生芝麻。

台灣隱藏版美食多,藏在夜市裡更是數不完,更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。

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