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高雄區農改場推廣百香果 促進南部檳榔園轉作

中央社
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高屏地區的百香果目前已上市,高雄區農業改良場表示,高屏地區的百香果產期正好與中部的百香果產期互補,3年前開始輔導高屏農民種植百香果,已促進不少檳榔園轉作。

▲高屏地區的百香果目前已上市,春季早收百香果產期為2月至6月,栽種時運用高屏地區冬季溫暖少雨的特色氣候,成功克服雨季果實好發的疫病,讓高屏區百香果品質穩定。(圖/高雄區農改場提供)

高雄區農業改良場長戴順發表示,春季早收百香果是高屏地區新興產業,農改場3年前開始輔導轄區農友種植,因巧妙運用高屏地區冬季溫暖少雨的特色氣候,成功克服了雨季果實好發的疫病。

戴順發說,農改場也輔導農民透過網室栽培有效阻絕東方果實蠅,搭配友善資材的使用,大幅降低化學農藥用量,甚至已有農民開始投入生產有機百香果,春季早收百香果生產模式為9月至10月定植,經燈照促進開花,於隔年2月至6月採收,生產過程完全避開7月至9月颱風天候風險,讓所生產百香果品質佳且產量更穩定。

戴順發說,自推廣以來,已促進南部檳榔園跟進轉作,也有部分紅龍果園及苦瓜網室跟進種百香果,目前高屏栽培面積粗估約50公頃,搭配南投埔里約550公頃(產期7月至翌年1月)的產期果實,台灣的百香果已可達到週年生產,供貨的穩定性對於拓展國內、外鮮果消費市場相當有助益。

戴順發說,鮮食百香果市場需求逐年增加,近年來栽培面積不斷攀升,百香果雖然可做為網室作物的新選擇,但設施的投入成本相對較高,在設置生產前仍請農友一定要充分評估市場概況及技術掌握度。

他並說,高雄場已建立高屏地區春季早收百香果的栽培模式,並於生產各環節深入研究開發,有興趣或有栽培技術需求農民可洽高雄場研究人員。

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