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媲美日本「HARBS」一吃就愛上!每一口都爆餡!

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節目中心/綜合報導

▲隱身在民宅中有什麼好料理等著被品嘗呢?

這間隱身在民宅中,毫不起眼的甜點店,沒想到一進去別有洞天,用綠色植栽、舊家具布置出時下年輕人最喜愛的文青咖啡廳風格,跟著《呷飽未》的腳步一同去看看讓人少女心噴發的甜點,溫暖人心的好滋味吧!

▲▼優果澄裡面內餡是用希臘優格和乳酪製作而成,酸甜酸甜口感超棒。

「優果澄」厚厚的一層水果,口感像是一邊吃派一邊喝果汁,果粒很豐厚,酸甜酸甜好滋味,內餡是用希臘優格和乳酪調製,滑順可口,派皮十分酥脆,口感層次豐富,讓人難忘。

▲▼手工餅皮超費時間,要十分有耐心。

▲水果千層蛋糕是招牌,會讓人不辭千里來品嘗。

媲美日本第一名的「水果千層蛋糕」,可是店家把現煎餅皮和水果切片一層一層堆疊而來,據說製作時間十分耗時,用當季的鮮果:芒果、奇異果、火龍果、香蕉,不只色彩繽紛,酸甜清爽的口感與自行研究配方的奶油,交織出幸福的滋味,每一層的口感都不相同,每一口都有不同的驚喜。

▲芋泥千層有芋頭的甜味,充斥在味蕾裡。

「芋泥千層」芋泥飽滿,能吃到芋頭的原味,第一口就是濃郁的芋香,在來伴隨著微微的甜度,最後是入口即化的餅皮,甜而不膩香氣充滿了味蕾。

▲▼用新鮮檸檬皮包裹糖霜的阿嬤的初戀,酸甜中帶苦。

「阿嬤的初戀」是檸檬磅蛋糕,用檸檬皮表達初戀的酸甜苦,用新鮮的檸檬皮香氣十足,包裹糖霜和檸檬皮融合在一起甜蜜十足。

蛋糕的口感與華麗的外表,吸引了許多饕客前來品嘗,更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。

店家資訊:食聚咖啡

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