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逛漁港必買燒酒螺?製作內幕曝光 內行全怕爆:不敢再吃

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鄉民中心/綜合報導

台灣號稱「美食王國」,不僅夜市小吃馳名國際,各大漁港也是攤商雲集,其中涮嘴的「燒酒螺」,更是許多民眾出遊時必買的零食。不過,有網友提到,他過去很愛吃燒酒螺,然而隨著年齡增長,發現燒酒螺使用的海螺大多生長在近海,除了容易受到污染,又不易清洗,雖然可煮熟後再食用,仍難確保食安無虞。

▲燒酒螺是台灣傳統小吃。(圖/翻攝自雲嘉南濱海國家風景區管理處)

「燒酒螺是不是一種滿恐怖的食物?」原PO今(28日)在PTT八卦板透露,「小時候挺愛吃燒酒螺的,尤其是以前夜市常常在賣,但最近幾年好像絕跡了,只有在一些漁港的地方還會看到。現在想想燒酒螺真的是一種恐怖的食物,燒酒螺是一種海螺,生長在近海,必須清洗但清洗不易,基本上只能沖外殼,裡面根本沒辦法處理。」

▲原PO在批踢踢提出疑慮。(圖/翻攝自PTT)

文章進一步提到,坊間烹煮燒酒螺的方式,大多是煮熟後再放入香料,雖然經過高溫處理,「他身體裡面有的東西全都吃下去了,包含一些沙土、排泄物、重金屬、寄生蟲,在一些沿海地區好像還是賣的不錯,不過我已經十年沒吃了。有沒有燒酒螺是不是很恐怖的八卦?」

▲貼文引發網友討論。(圖/翻攝自PTT)

貼文引發討論,不少網友隨即留言「寄生蟲很多」、「從小就不敢吃」、「吸到臭掉的寄居蟹」、「吃過一次食物中毒,躺了快一個禮拜從此不敢吃」、「這種螺都不曉得從那裡來的,少吃比較好」、「多年前家裡不懂常吃,後來就沒在吃了」、「會出現燒酒寄居蟹」、「吃過裡面有滷蟑螂就不敢吃了」、「用調味料掩蓋掉海腥味啊」。

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