皮蛋豆腐怎麼吃?老饕「加了這味」 秒變神極料理

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

經典小菜「皮蛋豆腐」是不少人的最愛,不過每個人的喜好不同,因此有五花八門的吃法。一名網友表示,他自己吃皮蛋豆腐,一定要「夠冰」,且要一口皮蛋一口豆腐。貼文曝光後引發熱議,網友們也紛紛曝光自己最愛的吃法,有人喜歡加肉鬆,也有人喜歡加柴魚、小黃瓜或秋葵等。

▲皮蛋豆腐。(圖/翻攝自京頂樓小吃店網頁)

原PO在PTT指出,他吃皮蛋豆腐一定要一口皮蛋、一口豆腐,而且一定要夠冰。不過原PO也好奇不同流派的吃法,「加蔥、加蒜、加香菜、加柴魚、加肉鬆、加醬油、加醬油膏、加美乃滋都有」此外也有人是切片吃,或是全部攪爛來吃。

▲原PO吃皮蛋豆腐一定要夠冰。(圖/翻攝自PTT)

貼文一岀引發熱議,網友紛紛回應:「皮蛋豆腐混在一起吃,但不要太碎」、「皮蛋切半,豆腐切小塊,你豆腐那樣看了都沒胃口」、「先吃皮蛋,再吃豆腐」、「打爛攪碎吃」、「點雙份全搗碎,當主餐吃」。

此外,也有網友喜歡自己加別的調味料或食物,紛紛表示「醬汁呢?沒有醬汁不好吃」、「客家人都加美奶滋…好吃」、「我都不加豆腐,改加米,再打顆蛋」、「蔥、柴魚,切著吃」、「加肉鬆的皮蛋豆腐+1,拌稀飯超好吃」、「加香菜和冰塊做成冰沙,用吸管喝」、「加涼麵裡」、「醬油膏跟足量切碎的蒜頭和洋蔥,夏天可以加小黃瓜或秋葵,都不要太碎才有口感,拿來拌飯麵或冬粉都很讚」、「加肉鬆加蔥加柴魚片加醬油膏,通通喇(攪)在一起吃」。

【94要客訴之精彩完整版重現】朱立倫慘勝得票率45%創新低!張亞中成新戰神目標參選北桃高?
大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了