實測／100度耐熱破功！大創14款保鮮盒全部GG了

記者廖婕妤、賴興俊／台北報導

食藥署日前才針對日本進口的食品，要求附上產地報告，但怎麼現在連日本進口的保鮮盒也頻頻出包。食藥署邊境查驗攔下一批保鮮盒，經耐熱測試，發現竟然會變形，像是大創、統一Afternoon tea、甚至三麗鷗都因不合格被退回。食藥署更點名大創最誇張，已經是累犯，提高抽驗比例到50%，而且保溫盒上明明標榜耐熱100度，但記者實測，溫度到100度時，保鮮盒底部竟凹陷變形。

▲▼市售保鮮盒標榜可加熱至100度。

「嗶」一下，便當加熱即食，坊間賣的保鮮盒可微波相當方便，但真的安全嗎？食藥署邊境查驗攔下一大批來自日本的保鮮盒，標榜可微波，最高耐熱100度，但檢驗發現，遇高溫竟都會變形。尤其大創保鮮盒違規最嚴重，抽驗14款都不合格，被退回64公斤。

▲左：100度加熱後保鮮盒已變形。

實際測試，將加熱板調至100度上下，保鮮盒加熱30分鐘，冷卻後觀察，底部已凹陷。正常放彈珠應該不會滾動，但加熱後的保鮮盒，彈珠竟滾至中央，顯示盒底已經變形，若把溫度調高到150度，保鮮盒不僅變形，甚至融出一個大洞。

化學老師張丕白：「鐵氟龍那種比較耐高溫，一般的這種聚化合物到100多度就差不多會融解了。」

▲▼耐熱不合格的保鮮盒。

除大創外，宜得利也有6款不合格；統一旗下的afternoon tea進口沙拉盒及三麗鷗的卡通保鮮盒，也都不合格被退回。

▲▼耐熱不合格的保鮮盒。

專家說保鮮盒材質屬聚乙烯及聚丙烯，遇熱會釋出有毒物質，毒性不高但有害人體，下回在你嗶一下的同時，小心無形中吃下有害物質。