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為何「水煮餐」的價格普遍較高? 內行人曝神秘價值

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生活中心/綜合報導

近年來健康飲食的觀念興起,越來越多人會選擇少鹽少油的餐點食用,但近日就有人在PTT上發文詢問:「為什麼水煮餐賣超貴?」而該問題也掀起了超多網友的熱烈討論。

▲有網友在PTT上發文問卦。(圖/翻攝自PTT)

原PO在八卦板上發文詢問:「明明食材就差不多,便當店有調味、油、香料,水煮餐就是水煮過跟鹽巴而已,然後水煮的一個餐盒可以賣到100~150,這樣的情況也讓原PO大開眼界的發文詢問:「健康兩個字可以多賣一倍的價錢,買水煮餐的人是什麼心態呀?」

▲水煮餐。(示意圖/翻攝自臉書)

對此,網友們紛紛留言「而且又難吃!我在台中吃還要250」、「我不太懂,為什麼調味料都沒加的健康餐,可以賣的比加一堆料的便當還貴」、「裝逼」、「健身餐才恐怖,水煮雞胸肉灑上黑胡椒那種便當可以賣180」、「跟文創有87%像」、「打上健康就能多賣一倍」、「看準這個市場有需求,但是很多人又懶得做,或煮不好吃」、「而且超難吃+1」、「吃完下午必餓」、「打上健康就算難吃你還不是吞下去」。

但就有人分析了水煮餐點價格高昂的秘辛「潮=無價」、「水煮的 材料一不好就很難騙」、「少了調味還能好吃,原材料比較好啊」、「爛的肉可以炸滷,但不能水煮」、「調味淡才吃得出材料新鮮」、「不新鮮水煮吃會很明顯」、「水煮的只靠食材本身成本當然比較高」、「食材不新鮮,會很恐怖」、「水煮食材確實要比較好,你知道甚麼爛肉都可以拿去油炸+滷,除非餿到生蛆,不然味道其實都差不多」。

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