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台南婆婆「芒果配醬油白飯」 台中媳婦當場傻住:整我嗎?

新聞台
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記者林昆慶、黃昕晟/台北報導

夏天很多人愛吃芒果冰!不過芒果配白飯,你有吃過嗎?有民眾分享陪丈夫回台南,婆婆竟端出芒果,還問說要不要加飯,甚至還要淋上醬油,直呼這樣最對味!她非常訝異,以為婆婆在整她,沒想到確實有這種吃法,甚至有業者還推出「芒果炒飯」。

▲大部分人的印象芒果都和甜品搭配。

芒果冰磚剉出綿綿雪花冰,淋上果醬和煉乳再鋪上滿滿切塊芒果,這是夏天民眾最愛吃的芒果雪花冰,但在南部芒果不只配冰,還配這個!

熱騰騰的白米飯,南部人加上切塊芒果,還要淋上醬油,很難想像這樣的組合也是一餐。就有民眾PO文分享,陪丈夫回台南家,婆婆端出芒果問是否加白飯,讓她當場傻眼,婆婆甚至說加醬油更正點,讓她不禁訝異,南部人都這樣吃過嗎?

▲婆婆的芒果吃法讓媳婦看傻了眼。(圖/翻攝自爆廢公社二館)

還真有店家,拿芒果入菜還炒飯,選用台南玉井芒果乾,關鍵就在文火慢炒,等芒果乾變濕潤,香氣滲入米飯內,嚐起來有股酸甜芒果香。

民眾:「有一點甜甜酸酸的,就滿適合小孩吃跟一些小姐。」

▲有店家拿蜂蜜蛋糕炒飯。

除了芒果炒飯,業者甚至把蜂蜜蛋糕也拿來做炒飯,特殊口感,就跟芒果配飯一樣,就看民眾對美食接受度,究竟多大。

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