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連假台南湧人潮!遊客朝聖虱目魚鹹粥 排2小時搶喝牛肉湯

新聞台
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記者涂永全、黃佳萍、郭穎/台南報導

端午連假,台南也湧入了不少遊客,道地美食虱目魚鹹粥得花一個小時才吃得到,知名牛肉湯更誇張,得在烈日下排上至少2個小時,才能品嘗到。

▲新鮮虱目魚鹹粥吸引遊客排隊。

從鍋子裡舀起白米粥,接著放進虱目魚和配料,這是道地美食台南鹹粥。

無論店裡還是店外,通通座無虛席,端午連假遊客爆滿,想要品嘗這虱目魚鹹粥得要有耐心。

▲想要吃到虱目魚粥,可能需要排上不少時間。

遊客:「它的(鹹粥)就是現煮的,然後很新鮮,為了要等這個要等40分鐘耶」、「(排隊)應該有一個小時了,今天的第一餐就排滿久。」

排上一個小時也很甘願,就是因為這鹹粥新鮮現煮,放上一大片虱目魚,價格卻很親民,不少人就是衝著這一味而來。

▲虱目魚粥價格親民。

業者:「因為我們都是每一碗都是生米現熬的,所以必須要讓客人等,今天算人比較多的,就有、稍微感覺有人潮有回來了。」

人潮回流讓業者好忙碌,店外還有不少人在耐心排隊,只能先拍照過過乾癮,而台南同樣很夯的牛肉湯,也擠滿遊客。

▲台南牛肉湯擠滿遊客排隊。

早上不到9時,店門口排隊人潮已經看不到盡頭,要喝到美味牛肉湯,究竟要排多久?

遊客:「(排隊)大概2小時了,6點多來的,有點熱,可是都來了就想說試試看。」

▲民眾頂著烈日排隊等吃美食。

就算要頂著烈日排上2個小時,民眾還是很期待,起個大早耐心排隊,就是要吃遍道地美食。(彭令芸整理)

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