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不是跳針!花蓮限定蔬果拍賣絕技 「糶手」3秒賣一籃菜

新聞台
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記者呂彥、張綺云/花蓮報導

每到週末下午2時,在花蓮蔬菜運銷合作社就會響起連珠砲般的叫賣聲,穿紅衣的拍賣員喊出連珠炮的數字還夾雜著彈舌音,眼睛又要緊盯眼前數10名的承銷人的手勢,而厲害的糶手最快3秒可以賣出一籃菜,全台蔬果市場唯一糶手叫賣文化,只有花蓮才有!

▲花蓮限定蔬果拍賣絕技「糶手」,只要3秒就能賣出一籃菜。

蔬菜運銷合作社糶手黃詩蓉:「來!南瓜南瓜南瓜南瓜南瓜,十五十五十五五五五,十塊十塊十塊,十三十三十三三三三、四四四、五五五,十五十五五五五,十三十三十三。」

市場擺著一籃又一籃蔬菜,身穿紅衣的女拍賣員喊出連珠炮的數字還夾雜彈舌音。

蔬菜運銷合作社糶手黃詩蓉:「來!拍賣倒數第二件,十塊十塊十塊十塊十塊十塊,八塊八塊八塊,九塊九塊九塊,十塊十塊十塊十塊十塊十塊,八塊八塊八塊八八八八,五塊五塊五塊,八塊八塊八塊,六塊六塊六塊,八塊八塊八塊,六塊八八八,成交!」

嘴巴一邊喊眼神還要緊盯前方,每到週末,花蓮蔬菜運銷合作社響起連珠砲般的叫賣聲。

▲身穿紅衣的女拍賣員喊出連珠炮的數字進行拍賣。

蔬菜運銷合作社糶手黃詩蓉:「抱歉啦3籠、2籠不好意思。」

因為快人快語在拍賣中也會出現小失誤,這名身穿紅衣的拍賣員俗稱糶手,而厲害的糶手最快只要3秒鐘就能賣出一籃菜。

蔬菜運銷合作社資深糶手陳宏義:「冬瓜尾件,三塊三塊、四塊四塊成交。」

糶手源自清朝,先是買賣雙方在布幕裡握手談價格,到日治時期才改成喊價、計價,如今在全台果菜市場中只有花蓮才看得到。

▲糶手源自清朝,如今在全台果菜市場中只有花蓮才看得到。

蔬菜運銷合作社資深糶手陳宏義:「第一個喊的是它的菜名,之後喊的是開價,承銷商競價的過程把他出價喊出來,這過程之後進入決價,就不斷的重複這個。」

別小看糶手,他們可不輕鬆,除了要對蔬果價格了解還要會掌握氣氛,喊價也要靈敏,可不是只要「出一張嘴」就好。(林雨荷整理)

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