蔬果相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
颱風暴雨擾台
陳幸妤離婚
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
日本酷暑催生「人用冰箱」 企業防暑奇招
21:59
法媒爆中國已「默默挖台灣晶片人才多年」
21:58
東京商店街鐘錶店遭搶 損失逾4千萬
21:56
美伊戰爭影響 川普支持度33%任內最低
21:52
指甲凹陷像湯匙！醫揭7變化 恐心肺出問題
21:46
美外交官重返中東使館？川普預期局勢緩和
21:44
開槍畫面曝光！台中警轟16槍抓毒販
21:42
新／川普砸錢入股 美股開盤SpaceX走勢曝
21:39
五熊潑油日國寶 陶晶瑩怒轟：有什麼毛病
21:38
艾菩樂繳7局失1分好投 威克雙響炸倒兄弟
21:33
網購鮭魚要求實名制？男下單10萬行員報警
21:33
翁曉玲座車疑人行道違停 簡舒培怒嗆這句
21:32
荷莫茲商船遇襲頻傳 6個月68起至少20死
21:24
林安可回歸首戰就先發 敲安助西武退火腿
21:23
決戰百日！她曝新北「這3區」是決勝關鍵
21:22
競選必訪指南宮！最著名「分手廟」遇祝融
21:22
加拿大宣布報復性關稅 卡尼拒美予取予求
21:20
陳雪生涉貪！金門前縣長父楊肅元移送北檢
21:19
涉違水保法一審判刑 花蓮縣議長提上訴
21:16
兄弟大巨蛋18977人進場 平日票房新紀錄
21:15
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
林佑星頭皮保養短影音 籲機車族頭皮管理
17:30
邊看邊聊！阿立導讀帶你輕鬆掌握大小事
16:00
不只看高濃度! 專家：SPM引領魚油升級
13:00
外食族餐餐"油"點難處！薑黃保健怎麼選？
12:00
華航串聯員工及會員助力公益逾百萬
19:00
盤點7位風格獨具的知名室內設計師推薦
18:30
富邦Ｘ南洋台灣姊妹會 舉辦金融工作坊
17:00
公益彩券創業 助斷指慈母守護身障兒
12:00
辦桌台灣隊x台灣之光古寶 征戰世界舞台
12:00
地主合建首選建商！武泰建設獲五星好評
12:00
傳承74年經驗 阿瘦皮鞋轉型阿瘦足健康
12:00
AI改變閱聽習慣 「阿立導讀」與讀者互動
17:00
永豐金控攜永豐銀行、永豐金證券力挺AAA
16:00
安心亞無懼海風因為這件事更可怕！
17:00
全民運主題應援曲亮相 鼓鼓.籃籃攜手獻唱
14:00
台股反彈波怎買?專家:自帶槓桿的台股ETF
12:00
為植物人家庭築希望 愛妮雅捐創世30萬
11:00
戲說／七夕玩新梗 拉霸機穿越牽前世
19:30
鼓鼓、籃籃獻唱全民運應援曲《挑戰巔峰》
18:30
訂簽56萬起 《星河帝寶》北士科發展圈
17:00
倒數
95
天
蔬果
暴雨農作物全泡湯 菜商：明起恐漲1至2成
受熱帶性低氣壓與西南風影響，南台灣連日豪雨導致嚴重農損，雲林災情尤為慘重。受災影響，葉菜類如青江白菜批發價翻倍，瓜類與芭樂價格同步飆升。菜商預估，隨著積水退去後的復耕期，短期內蔬果產量將受限，菜價恐將持續上漲1至2成。
6小時前
農藥不合格蔬果疑入校？新北：依規採購
審計部新北市審計處今天在新北市議會報告114年總決算，新北150校去年上半年可能用到農藥檢驗不合格蔬果；新北副市長劉和然表示，食材都是向符合中央「3章1Q」業者購買。
21小時前
又有毒蔬果！餐桌「常見3蔬菜」上榜
台北市市場處公布7月份蔬果農藥殘留檢測結果，在批發市場抽驗的1260件樣本中，共有77件不合格，主要品項包括小白菜、辣椒與菜豆等，違規蔬果遭檢出芬普尼、益達胺等農藥超標。市府強調，所有不合格貨品皆已第一時間攔截銷毀，總重量達7557公斤，並針對高風險農產品加強抽檢。台北農產公司採取嚴格把關機制，凡檢驗不合格者即禁止交易並報廢，且供應人須經複檢合格後才可恢復拍賣，以維護民眾食安，確保消費者能安心選購生鮮蔬果。
2026/08/14 09:09
水果別直接切！醫示警少1動作細菌全下肚
許多人認為多吃蔬果有利健康，卻常忽略食用前的清潔細節。腫瘤科醫師提醒，蔬果在產銷過程中易附著細菌或污染物，對一般人雖風險有限，但對免疫力低下的化療或血液腫瘤患者，恐引發危及生命的感染。
2026/08/10 04:58
醫警告「蔬果1錯誤吃法」恐釀致命感染
許多民眾習慣省略蔬果清洗步驟，但腫瘤科醫師與前FDA醫師警告，此舉恐導致免疫力較弱者或癌症患者暴露於致命感染風險中。生鮮蔬果在供應鏈中易沾染細菌病毒，正確清洗至關重要。
2026/08/05 08:10
3常見蔬果脂肪量超高！第1名很多人都愛吃
很多人認為「蔬菜熱量低、脂肪少，多吃一點也沒關係」，但其實有些蔬菜類食材，脂肪與熱量比一般葉菜類高出不少。日本生活知識網站《dmenu》指出，像酪梨、毛豆、花生等食物，雖然富含營養，但攝取過量仍可能造成熱量超標。
2026/08/02 04:01
51歲凍齡秘訣公開！林志玲不藏私曝菜單
51歲「台灣第一名模」林志玲多年來始終維持凍齡外貌與纖細體態，即使升格當媽後，每次公開亮相依舊散發好氣色與滿滿活力。除了過去曾分享每天飲用約2000c.c.的水、透過跑步流汗及規律生活維持良好狀態外，近日她也罕見公開自己的私房早餐菜單，大方分享平日如何利用天然食材製作隔夜燕麥，希望讓忙碌的上班族也能快速準備一份兼顧美味、營養與飽足感的早餐。
2026/07/30 11:15
進口白蘿蔔農藥超標5倍！被攔截銷毀
新北果菜運銷公司25日指出，最近一批進口白蘿蔔被驗出農藥殘留嚴重超標，第一時間已攔截並銷毀，共計200公斤。不過這批白蘿蔔進口數量龐大，恐透過其他通路流向市面，造成食安漏洞。
2026/07/26 11:52
進口白蘿蔔農藥超標！最高可開罰2億
新北果菜運銷公司近期抽驗進口白蘿蔔檢出農藥殘留超標，衛福部食藥署今天強調，問題白蘿蔔全數銷毀，絕不會流入市售通路，地方政府依法展開調查及溯源，最高開罰業者新台幣2億元罰鍰。
2026/07/26 09:20
都是蝦皮！網購蔬果3件不合格 酪梨檢出鎘
網路發展迅速，不少民眾會透過線上買菜，不過仍要注意食材安全。北市衛生局日前對網購蔬果進行抽驗，15件產品中就有3件品質不符規定，包括「咖哩葉」、「迷迭香」各1件檢出殘留農藥超標，1件酪梨檢出重金屬鎘，這3件都是在蝦皮購物。衛生局已移請購物平台下架，產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局後續辦理，來源屬北市者，經查確認違規屬實，則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。（記者：簡浩正）
2026/07/23 10:46
青椒生吃還熟吃？營養師曝「3正確吃法」
青椒是不少家庭餐桌上常見的蔬菜，不論熱炒、烘烤或涼拌都各有風味。不過，究竟生吃還是熟吃比較營養？日本管理營養師亀崎智子指出，青椒富含維生素C與β-胡蘿蔔素，生食與熟食各有優點，只要掌握正確烹調方式，都能兼顧美味與營養。
2026/07/14 06:38
直擊／葉菜價飆5倍賣光！內行改囤這款
強颱巴威目前已減弱為中颱，但民眾仍嚴陣以待，把握今（10）日上午最後的陽光，趕赴傳統市場進行最後大採購。記者今早前往號稱東區最大市場的永春市場，人潮比平時的增加近2倍，不少民眾一次採買3、4天份食材，部分家庭更豪砸數千元囤貨。受到颱風預期心理及產地供貨影響，葉菜類貴了約5倍、水果也漲了1倍，肉類則較不受影響。
2026/07/10 11:19
別讓超市掏空老本！專家列6大地雷
退休理財不僅要開源，更要懂得節流，超市購物往往是掏空老本的隱形殺手。美國理財專家基爾戈指出，退休族常因購物習慣不佳導致開銷超支。專家列舉6大採買地雷，包含出門前未清點庫存、缺乏記帳習慣、盲目追逐買一送一特價、迷信大包裝反而浪費、購買高價切片鮮食，以及忽略當季食材。理財專家建議，退休族應落實清單採購與單價計算，避免貪便宜買回過期品或過量食材。透過調整購物邏輯，精明避開這些看似划算實則噴錢的陷阱，不僅
2026/07/08 02:27
創17個月新高！6月CPI年增2.6%
主計總處今天公布6月消費者物價指數（CPI）年增率擴大至2.6%，創17個月最大漲幅。中央銀行總裁楊金龍對此表示，主計總處統計與央行預期差不多，並未大幅偏離，全年CPI應可維持在2%以下；至於輸入性通膨壓力，「如果油價下來，應該就比較不會」。
2026/07/07 07:46
不僅吃錯油會致癌！「炒菜1行為」更傷身
近日市售大豆沙拉油爆出一級致癌物苯駢芘超標，營養師張馨方強調，比起單一油品危機，建立正確的日常用油觀念更是長期護健康的關鍵。
2026/07/03 06:06
吃蔬果不夠！1成分心血管死亡風險降27％
即使每天吃蔬菜水果，也可能有些營養沒有補足！老辜在臉書粉專表示，很多人日常飲食都沒吃到重要植化素「黃烷醇」（Flavanols），因為不是每種蔬果的黃烷醇含量都相同，其存在於蘋果、梨子、莓果類等水果中，若每天補充500毫克，心血管死亡風險可下降27%。
2026/06/16 10:23
「吃進這營養素」更護心！死亡風險降3成
長期以來，許多人認為「每天吃5份蔬果」是健康的關鍵，然科學家最新研究指出，蔬果並非「吃多」就好，關鍵在於「吃了哪種」，研究發現，李子、黑莓和蔓越莓中富含的一種營養素，「黃烷醇」，能大幅降低罹患心臟病的風險，但不少人攝取量根本不足。
2026/06/10 11:56
蔬果農藥超標！九層塔重災、這5款也中
蔬果農藥再爆超標！台北市衛生局公布最新抽驗結果，3月共抽查58件生鮮蔬果，竟有9件不合格，不合格率達15.5%。其中，「九層塔」占4件最多，另外「韭菜」、「香菜」、「菜豆」、「泰國椒」、「白蘿蔔」也全數中鏢，部分產品甚至驗出1至2項農藥殘留超標，已遭要求全面下架。
2026/05/19 12:27
洗菜別加鹽害更髒 譚敦慈揭1招有效除農藥
不少人擔心蔬果殘留農藥，洗菜時習慣在水中加入鹽巴或小蘇打粉，希望藉此洗得更乾淨。不過，「無毒教母」譚敦慈指出，真正有效的方法不是加鹽、小蘇打，而是「流動的清水」，鹽巴與小蘇打粉無助於去除農藥，反而可能讓農藥更容易附著在蔬果表面。
2026/05/13 12:10
腸病毒升溫！攝取高營養密度水果增免疫力
即將進入腸病毒的好發季節，尤其嬰幼兒屬於重症高風險族群，醫師建議從日常攝取高營養密度價值蔬果，補充足夠的維生素C與膳食纖維，能夠增加兒童免疫力，降低感染風險。
2026/05/09 01:00
夏天別只擦防曬乳！ 營養師推5抗UV食材
想讓皮膚夏天不容易曬紅、曬老，除了擦防曬、撐陽傘外，吃對食物也很重要。營養師徐慈家指出，皮膚的防禦力不只靠外在防護，某些富含抗氧化營養素的食物，雖然不能直接取代防曬產品，但有助於減少紫外線帶來的氧化傷害，讓肌膚多一層保護。
2026/05/05 12:29
年輕人肺癌激增！疑吃太多蔬果引發殺機
美國南加州大學團隊在美國癌症研究協會年會發表最新分析，指出50歲以下且無抽菸史者，罹患肺癌比例增加，且意外與高量攝取蔬果呈現正相關。研究雖推測可能與農藥殘留有關，但強調目前僅為初步觀察，尚未確立確切因果關係。專家呼籲大眾勿過度恐慌，切勿貿然改變現有健康飲食習慣，主流醫學界仍支持均衡飲食的益處。未來將深入探討環境接觸因子與致病機制，以釐清無菸族群肺癌率攀升的真正原因。
2026/04/21 08:44
又見毒蔬菜！「3大蔬果」農藥殘留超標
國人注意！台北市市場處近日表示，台北農產公司115年3月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗900件蔬果產品，檢驗結果838件合格，另有62件不符合規定，主要不合格品項為辣椒、豌豆及菠菜，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計8,172公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。
2026/04/11 04:42
3月CPI年增1.20% 租屋族壓力山大
美伊戰爭引發國際油價高漲，但靠著中油吸收漲幅，帳面數字幾乎不見影響。主計總處今（8）日公布2026年3月消費者物價指數（CPI），年增率僅1.20%，意外溫和，但若從細項來看，真正影響生活的房租與外食費持續走高，「體感通膨」仍舊強烈。
2026/04/08 05:34
中東戰火影響尚不顯著 3月CPI年增1.2%
中東戰火延燒，國際油價應聲上漲，外界關注對國內物價影響，不過主計總處今天公布的3月消費者物價指數（CPI）年增率僅1.2%，意外和緩。
2026/04/08 04:58
徐春鶯起訴案爆內幕！統戰高官潛台21年
具中國統戰背景的民革上海市委會顧問孫憲，自2004年起隱匿身分，藉徐春鶯母女企業掩護，頻繁來台潛伏長達21年。他足跡遍及全台，接觸軍方、醫療、科技等各界高層，進行對台政治協商與統戰工作，甚至公開宣揚「一國兩制」。此案直至徐春鶯涉反滲透法遭查才曝光。孫憲以民間頭銜滲透台灣基層與菁英圈，其佈局之深，恐為國安案件中首見。檢調掌握其曾與退役中將李祖怡、敏盛醫院院長楊文仁等人會面。這起案件凸顯中共對台滲透手法之縝密與長期性，對台灣國安構成嚴重挑戰，呼籲各界持續關注防範。
2026/04/03 04:02
2026「12款最髒蔬果」出爐！菠菜奪冠
近年民眾開始重視食安問題，蔬果若有農藥殘留，恐危及民眾健康。美國環保組織「環境工作組織」（EWG）公布「2026年農產品農藥購物指南」，有害農藥殘留最骯髒12水果和蔬菜中，排名第一名為「菠菜」，二三名則為甘藍、草莓。（記者：簡浩正）
2026/04/02 06:14
北市13款蔬果農藥超標 1火鍋神菜破功
台北市衛生局近期公布生鮮蔬果抽驗結果，51件中有13件農藥殘留超標，違規率逾25%。知名火鍋店如錢都、三媽臭臭鍋、打狗霸及萬有全皆上榜，引發消費者對食安的擔憂。其中，火鍋常備的茼蒿為重災區，被驗出普克利、待克利及四氯異苯腈等殺菌劑超標。青蔥、菠菜及草莓也發現農藥殘留。衛生局已啟動溯源機制，要求違規產品停售，並強調依食安法最高可處2億元罰鍰。衛生局提醒民眾，在家料理前應浸泡、沖洗並切除根部，業者則應選購有認證標章的農產品，確保食材安全，保障消費者健康。
2026/03/27 03:36
全聯水果藏神秘數字74！北農總經理解答了
全聯福利中心商品多樣，架上時常擺著生鮮蔬果，但你有發現這個「神秘數字」嗎？一名女網友表示，最近逛全聯時意外得知，原來看包裝上的「太陽日」數字，就可以知道蔬果是否新鮮。北農總經理吳芳銘先前也曾解答，並分享「太陽日」代表的含義。
2026/03/23 04:39
「2顏色蔬果」是抗癌聖品 醫：還能護眼
吃對顏色也能幫助身體對抗癌細胞？腎臟科醫師江守山表示，「玉米黃質」不僅對眼睛健康有益，還可能強化體內的抗腫瘤T細胞功能。而玉米黃質存在於紅色和橙色的水果和蔬菜、蛋黃以及綠葉蔬菜中。
2026/02/26 04:30
