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後疫情商機!高雄飯店砸重金整修搶客 打造網美餐廳吸睛

新聞台
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記者黃佳萍、黃智忠/高雄報導

看準後疫情商機,高雄不少飯店業者早在疫情爆發期間,先砸重金整修!像是漢來美食花上億經費整修4間餐廳,福華飯店的自助餐廳也花3000萬打造全新風格,國賓飯店則是投資上千萬整修裝潢,就是因為疫情穩定,加上暑假商機,飯店業者說來客數已經成長3成!

▲飯店創意美食搶商機。

大火爆炒辛香料,加入龍膽石斑拌炒,就是鹹香入味的港式創意美食,還有不斷以熱油澆淋外皮的特製脆皮雞,肉嫩皮脆多汁,餐廳賣美食也要賣貼心服務。

餐廳服務員:「現在為您服務的是牛板腱。」

不但幫你涮肉,還有專人剝蝦,漢來美食旗下包括海鮮火鍋,港式餐廳,還有湯包和日本料理,4間餐廳重新改裝,下半年還會在北中南展3間新店,看好後疫情時代商機,28日股價成交價來到138.1元,6月營收也創2月以來的單月新高。

飯店副總吳若寧:「投入的金額也比較大,大概接近1億元整修金額。所幸國內的疫情趨緩,然後也慢慢客人回流。」

▲飯店整修比較圖。

看準後疫情商機的,還有福華飯店,自助餐廳砸重金整修,從2月份疫情爆發開始,剛好整修裝潢到7月10日重新營業,看看漢來美食整修3個多月,花上億元經費,福華自助餐也歷經5個多月,用3000萬打造全新風格,還有老字號國賓飯店,從餐廳到停車場,投入上千萬,前後整修3個月。

飯店公關經理劉佳貞:「剛好因應暑假,其實就吸引到滿多客人來嚐鮮,其實來客數的話大概有成長3成以上。」

業者趁疫情期間做好整修,畢竟後疫情時代加上暑假旺季,現在要卯足全力搶商機。

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