水餃好吃的精髓是啥？內行人秒答「2字」：根本不需沾醬

鄉民中心／綜合報導

水餃深受不少民眾喜愛，除了好吃、價錢又便宜，且市面上還有販賣多種口味的水餃，民眾可以依喜好挑選。對此，有名網友好奇發問「水餃的真諦是什麼？」貼文發出後，引起網友熱議，有老饕秒回答2字「湯汁」。

▲水餃好吃價格又不貴。（示意圖／資料照）

該名網友在PTT八卦板發文，表示水餃「皮包著不知道是什麼肉的冷凍食品，跟泡麵一樣，丟在熱水裡就可以吃了，加個醬油勉強還可以騙自己有吃正餐，真是有夠雖敗猶榮的」，因此他想知道「水餃的真諦是什麼？」

▲原PO在批踢踢上發文。（圖／翻攝自PTT）

貼文發出後，網友紛紛留言「你吃便宜的當然靠醬汁」、「裡面要包干貝啊」、「肉的來源」、「水餃還是適合水煮，煎餃的形狀和皮的厚度都是設計過」、「真的好吃的水餃不需要沾醬」、「冷凍水餃才需要沾醬」、「我認為醬油才是本體」、「不沾醬才吃的出實力」、「不沾醬吃原味，現在很多內餡都調味過了」。

另外，還有內行人秒解答，直呼「當然是湯汁啊，好吃的水餃，湯汁很讚」、「水餃的湯汁最重要了」、「鮮嫩多汁的水餃才是王道」、「吃水餃一定要咬一口有湯汁流出來」、「沒湯汁的水餃根本稱不上是水餃」。