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超商隱藏版甜點 加LINE才買得到的「紅茶豆乳蛋糕盒」

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記者馮珮汶/台北報導

國人重視健康意識崛起,根據統計台灣植物奶市場規模高達60億,其中豆漿、豆乳具有優質蛋白質最受到青睞,看好豆乳商機,全家便利商店宣布今(12)日與嘉義地方創生農產品牌「榮町」合作,使用具有產銷履歷、100%國產契作大豆,開發5款豆乳系鮮食商品,包含「厚豆乳霜淇淋」首次加料製成「杏仁豆腐聖代」,並同步研發製成麵包、甜點,麵包商品,還有隱藏版LINE群組裡頭才有的「紅豆豆乳蛋糕盒」,趕緊到你家附近好友加起來。

▲「厚豆乳霜淇淋」首次加料製成「杏仁豆腐聖代」。(圖/記者馮珮汶攝)

▲「厚豆乳霜淇淋」首次加料製成「杏仁豆腐聖代」。(圖/記者馮珮汶攝)

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,超商長期支持在地農業,2010年攜手「瓜瓜園」契作地瓜推出「夯番薯」品牌,以及採購台南16號和台南11號米等在地良品開發鮮食商品外,也舉辦料理王競賽,鼓勵年輕學子學習吃當季、食在地等食農教育,此次與農糧署共同推廣國產大豆,預計一年將使用近45公噸國產大豆製成鮮食料理,從開發到銷售皆為支持在地農業貢獻一份心力。

▲超商再度推出厚豆乳霜淇淋。(圖/記者馮珮汶攝)

根據農委會農糧署統計,台灣因國產雜糧價格較高,為進口雜糧價格的2到3倍,每年進口大豆比例高達99%,為推動台灣雜糧地產地銷,長期輔導在地農民轉作國產雜糧,開發特色國產大豆製品。

▲爆餡「豆豆奶油麵包」。(圖/記者馮珮汶攝)

▲爆餡「芝麻豆乳天使蛋糕」。(圖/記者馮珮汶攝)

此次採用青農契作「高雄選10號大豆」每一顆都有身分認證可溯源,除產品品質佳、無農藥殘留外,非基改與食物里程短更是一大特色,豆乳系列商品首推霜淇淋,「厚豆乳霜淇淋」將大豆磨成粉製成保留最完整的風味,濃順的豆味香氣融在奶香中,口感滑順綿密,再搭配限量黑色餅皮,展現美味與質感兼具的黑白時尚,售價39元,8/12到8/14於全家APP享3日快閃優惠霜淇淋2支59元(不限口味),喜歡有口感加料型的消費者,可選擇「杏仁豆腐聖代」,以散發天然杏仁香的杏仁豆腐搭配豆乳霜淇淋,售價59元。

早餐、點心的麵包商品也推出豆乳系商品,除了運用國產大豆作為餡料,且通過Clean Label少添加潔淨標示認證,健康零負擔。「豆豆奶油麵包」以國產大豆製成麵包體,搭配萬丹紅豆與滑順黃豆奶霜的雙重內餡口感,售價35元,「芝麻豆乳天使蛋糕」綿密濕潤的芝麻天使蛋糕體,搭配濃厚豆乳內餡,口感滑順細膩,售價32元,8/12到9/8麵包與蛋糕皆享有搭配飲料49元超值配優惠。

▲全家LINE群組限定「紅茶豆乳蛋糕盒」。(圖/記者馮珮汶攝)

另外還有這款隱藏版店舖LINE群組限定「紅茶豆乳蛋糕盒」,超人氣紅茶與豆乳的組合,紅茶蛋糕搭配豆奶慕斯、黃豆慕斯,口感層次多元,售價149元,自8/13起開放訂購。

 

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