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美豬起爭議 黃越綏列3結論:地方首長的吶喊將再次被打臉

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記者李鴻典/台北報導

總統蔡英文28日宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起各界關注,作家黃越綏說,她認為此次中央的政策不會改變,倒是沒多久就會看到地方首長的吶喊將再次被打臉。因為一旦美豬開放了,自由巿場的機制是由消費者來決定而不是首長們的吶喊。

▲美豬牛放寬進口!民眾:還是國產溫體好吃

黃越綏表示,美豬開放進口已經是二十多年來的政治問題。中央宣布要開放,再度引發口水戰,以新北市長侯友宜為首,台北市及KMT各縣市長均紛紛跟進,炮轟中央。在為人民的健康把關及維護國農的權益下,要求瘦肉精零檢出,否則不准上架並罰款,甚至還公開鼓勵拒買美豬。

黃越綏說,她認為此次中央的政策不會改變,倒是沒多久就會看到地方首長的吶喊將再次被打臉。因為一旦美豬開放了,自由巿場的機制是由消費者來決定而不是首長們的吶喊。

黃越綏還舉自己為例表示,她20歲不到就開始擦口紅,幾乎每隔一段時間,就會看到有些專家們出來警告,擦口紅會得到皮膚癌。「結果超過半世紀了,至今我還繼續活著擦著口紅」。農委會主委已經用科學的角度告訴大家,除非吃上噸的量,否則可安心食用。

黃越綏說,針對此議題她特別請教了這方面的國內外專家,得到以下的結論分享:

1.使用瘦肉精的用意,是因為豬養到最後都是肥肉的儲存,而消費者的需求已經改變不喜歡吃肥肉,所以瘦肉精對農民的好處是,豬可以提早缩短數天進入市場並滿足消費者的需求。

2.農民除了可以直接節省飼料外,間接的還有數天用來清洗豬舍的勞動力,以及清除排泄物的水量。

3.十多年前許多農民被起訴是因為使用了瘦肉精,但自從2012年聯合國國際食品法典委員會,訂有瘦肉精在體內殘留的規定標準後,因此再要求零檢出恐怕會變成國際笑話。

黃越綏還說,時空真的已經改變,不知道為何在野黨的政治人物們,還不與時俱進?

 

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