客點虱目魚頭！店家見盤擺滿魚刺跪了　網驚：在向廚師致敬

生活中心／游雅嵐報導

虱目魚營養成分高，魚肉細緻鮮美，但刺卻相當多，吃起來費工。有一名經營餐飲店的網友在臉書發文指出，客人點了虱目魚頭，但在收碗盤時看到的景象，卻讓他大吃一驚，大呼自己差一點跪著收「這根本Boss級的」。

▲店家見客人吃「虱目魚頭」神技，嘖嘖稱奇。（示意圖；圖／資料照）

有一名男網友5日在臉書《爆廢1公社》發文表示，昨日有客人到店裡消費，點了虱目魚頭，但在收碗盤的時候，眼前的景象卻讓他驚呼，「差點跪著收⋯」

從網友PO出的照片中，可以看到盤子上虱目魚頭被完整拆解，魚刺被一一挑出，就連虱目魚眼睛也被吃個精光，只剩下硬硬的「眼珠」部分。讓他讚嘆不已，「對於不會『剔』魚的我來說⋯這根本Boss級的」。

▲客人將虱目魚頭吃得超乾淨，魚刺擺整盤。（圖／翻攝自臉書爆廢1公社）

網友見狀紛紛表示，「這很猛，我對於虱目魚真的很無法」、「我懷疑你的客人是一隻貓」、「剔到一點肉都沒有」、「2顆眼球都排好好的」、「會吃的會懂刺在哪，會先手拔刺再吃」、「太強了」、「眼珠我會咬爆吃掉」、「再進階就把魚骨排成化石像了」、「這應該是考古系的」、「這是在跟廚師致敬」、「他老婆一定很幸福」。