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行政院重啟食安會報 蘇貞昌:美豬會清楚標示為健康把關

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記者盧素梅/台北報導

受到武漢肺炎(COVID-19,新冠肺炎)疫情影響而停開一年多的「食安會報」,因為國內疫情趨緩,也在昨(16)日再度召開,蘇貞昌並親自主持。蘇貞昌在會中表示,一定會根據蔡英文總統「食安五環」政策:「從源頭控管、生產管理、加強查驗、加重罰則及全民監督」,為國人安全健康嚴格把關。

▲行政院長蘇貞昌16日主持「109年食安會報」,強調為國人安全健康嚴格把關。(圖/行政院提供)

蘇貞昌示,我國在防疫上守得相當有成績,政府超前部署,小心謹慎,要求國人儘量減少密集空間群聚及大型集會,但行政院食品安全辦公室及跨部會等,已持續就食安議題召開超過60多場會議,其中包括11場跨部會會議,也將食安稽核與政策報告,提供委員參考指教,並彙整委員意見,作為相關部會推動指引。

會議中,衛福部提出「食安稽查成果、食品業者自主管理防疫現況及食安新措施」報告後,蘇貞昌表示,國人關心的美豬問題,政府一定要以守護國民健康前提下,依據科學證據、國際標準,訂定進口食品規範,並要求清楚標示,落實監督。也依照蔡總統「食安五環」政策,從源頭控管、生產管理、加強查驗、加重罰則及全民監督,為國人安全健康嚴格把關。也請衛福部持續辦理食品稽查專案,強化食品衛生安全管理,督導食品業者落實防疫自主管理,就相關食品應有標示與規範,加強向民眾宣導。

蘇貞昌指出,政府已提出中長程規劃,將運用百億養豬產業基金,協助豬農轉型升級,包括穩定豬農收益,協助養豬場及屠宰場現代化、肉品冷鏈升級、推動台灣豬標章,拓銷台灣豬出口、運送車輛加裝GPS、辦理豬隻死亡強制保險、以及精進學校午餐溯源豬肉供需管理等,盼大大提升台灣養豬產業競爭力,提供國人更高品質的國產豬肉,並打開國際市場銷往世界。

▲行政院長蘇貞昌16日主持「109年食安會報」,,強調為國人安全健康嚴格把關。(圖/行政院提供)

有關「就進口豬肉及內臟之萊克多巴胺殘留量容許值,應有風險評估與風險溝通,並避免衝擊本土飲食文化及下一代飲食安全」提案,農委會陳吉仲主委進一步說明,政府將盡全力針對於民眾有疑慮的部分要求清楚標示,不過目前國內1年屠宰800萬頭豬隻,市場供過於求,其中約有300萬頭豬隻內臟被作為堆肥或飼料使用。如果從國外進口內臟,有清洗、包裝、運輸及冷鏈等成本,而且國外冷凍內臟也不符合大部分國人的飲食習慣,請國人不必過度擔心。

對此,蘇貞昌表示,進口豬肉內臟的萊克多巴胺容許值,請衛福部、農委會要做好把關,並加強風險評估及溝通等相關作業。對於飲食文化等,如肉品標示皆要露出、監督管理,關於下一代飲食安全,除了學校營養午餐團膳契約一律採用國產豬肉;另外,相關國產食材及業者的獎勵與要求,並強化食農教育,請相關部會加強進行教育宣導及監督管理。

針對「進口豬肉及其再生製品需明確標示產地」提案,蘇貞昌表示,請衛福部強化宣傳、嚴格落實已發布的行政命令,包括從邊境到市場,乃至於餐桌的源頭管理、邊境管理查驗等,以及經濟部等相關部會應落實明確標示肉品產地資訊。另外,針對委員關切的敏感族群如何選擇肉品問題,請衛福部加強與民眾溝通,利用多元化方式加強宣導,讓民眾清楚辨別,方便選購。

 

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