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超市「4食材」打折也不要買 網抖內幕:超級不衛生

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生活中心/綜合報導

大賣場或超市經常推出生鮮食材促銷活動,吸引消費者購買,不過搜狐號《大慶談美食》表示,有「4種食物」不建議多買,就算打折了也不要貪小便宜,避免吃了影響自己和家人的健康。

1.醃菜;超市會販售各式各樣的醃菜、醬菜,不過陳列方式通常會直接接觸空氣,容易孳生大量細菌,吃多了對身體也不好,尤其是腸胃較不好的民眾,因此建議若要吃醃菜,可以在家自己醃製,或是買真空包裝以及包裝比較完整的醃菜,相對比較衛生乾淨。

2.滷肉;許多婆媽會買現成滷肉,省煮一道菜,不過滷肉通常也是開放陳列,會接觸空氣,因此建議適量購買,然後當天食用完畢;另外,若遇到打折建議別購買,因為這時的滷肉已經放太久了,不僅味道不好,反覆加熱也沒甚麼營養價值了。

▲搜狐號《大慶談美食》表示超市有4種食材,就算打折也不要買。(圖/翻攝自 Pixabay)

3.特價蔬菜;超市接近打烊時間,都會有特價蔬菜,雖然價錢便宜,但大多蔬菜已經壞了一半,或沒辦法存放太久,因此不要為了撿便宜而買,反而會因為沒辦法食用而浪費菜錢。

4.散裝火鍋料;最近天氣寒冷適合吃火鍋,許多人會到超市冷凍櫃買散裝火鍋料,但有些店家的冷凍櫃清潔沒有很好,或是保存溫度不夠低,讓食材容易變質,,而且民眾夾取可能會接觸到食材,因此建議買完整包裝的火鍋料還比較衛生一些。

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