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新冠病毒遇「單寧酸」活性消失 多吃漿果香蕉紅酒有助抗疫

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記者潘靚緯/台中報導

新冠肺炎肆虐全球,國內醫師與科學家,首次發現能抑制新冠病毒生長的關鍵!中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊,發表對抗新冠肺炎的最新醫學研究成果,發現「單寧酸」可抑制新冠病毒感染的2種關鍵酵素活性,讓病毒無法進入人體細胞。

▲中國醫大發表研究成果,單寧酸能抑制病毒活性,對COVID-19治療有高度前瞻性,成果並刊登在期刊「美國癌症研究雜誌」。(圖/中國醫大提供)

「單寧酸」是一種水溶性多酚類,像是漿果、香蕉、葡萄、柿子、紅莓甚至是紅酒、高粱,都富含單寧酸,近期也有大量研究證實,單寧酸可抑制癌細胞的代謝、增生、侵入、轉移,並具有抗發炎的效果,未來可望進一步發展做為藥物治療,建議民眾多多攝取。

▲漿果、葡萄富含單寧酸,不但有抗氧化、抗自由基、抗發炎功效,實驗證實還能抑制新冠病毒細胞成長。(圖/Pixbay)

中國醫藥大學校長洪明奇指出,新冠病毒的複製及成長,需要透過「主要蛋白酶」,傳染過程則是透過人體內的「跨膜絲胺酸蛋白酶2」作用,與人體ACE2接受體結合而侵入人體,他帶領王紹椿教授及陳曄副教授組成抗冠研究團隊,進行分子實驗分析,證實單寧酸和該2種蛋白酶,可形成穩定的複合物結構,等於進一步抑制病毒活性,功能性試治療驗也發現單寧酸會抑制病毒進入細胞,未來可望透過動物實驗、人體試驗,有助治療新冠肺炎。

▲香蕉、葡萄,甚至紅酒均富含單寧酸,建議民眾多多攝取。(圖/Pixbay)

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