三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

吃了罹癌率狂降!醫揭食物「6大超級英雄」連油也入列

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/陳佳鈴報導

現代人文明病多,罹癌年齡層下降,三餐飲食更注重食療保健。醫師也揭曉食物中的「6款超級英雄」,吃了罹癌率狂降!第一名是「莓果類」、就連減肥最怕的油也入榜!

民眾越來越注重健康飲食的習慣,享用當令蔬果、堅持多菜少肉、採取地中海飲食,而醫師洛桑加參在著作《簡單豐足:減法養生的52個關鍵字》中提及,好上加好的飲食習慣,並羅列食物中的「6大超級英雄」,吃了讓你的身體「好上加好」而且還能降低罹癌率。

▲食物中有六大超級英雄,深綠色蔬果入列!顏色越深越好!(圖/pixabay)

第一名是「莓果類」

舉凡「莓」的都是好東西!包括藍莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑葚、草莓,不但好吃,還能對抗退化性疾病的高級抗氧化劑。

第二名「深綠色蔬菜」

菠菜、茼蒿、花椰菜、甘藍,以及超級會長的地瓜葉,都是不錯的選擇。深綠色蔬菜天天吃,等於吃進了豐富的葉酸、鐵和鈣質,維生素A、C也通通補好補滿。

第三名「富含Omega-3的魚」

想要血液流動更順暢,心臟更健康,頭腦不當機,魚類絕不能錯過!沙丁魚、秋刀魚、比目魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚,或是土魠魚,都屬於優質的Omega-3 來源。茹素的民眾,沒魚「子」也好。種子類的芝麻、南瓜子、亞麻子這幾樣寶貝,一樣能幫你補足身體所需要的營養。

▲乾果類可輪替著吃,量不用多,有吃就好!(圖/pixabay)

第四名「乾果類」

核桃、杏仁、榛果、開心果、夏威夷果、腰果、松子。擔心高熱量,醫師建議更聰明的吃法是「輪替著吃」,量不必多,有吃就可以。

▲一份研究發現,減少攝取加工食品,增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量,可改善年輕人憂鬱症狀。(圖/Unsplash圖庫)

第五名「好的油」

外食族若沒注意,在油脂攝取上Omega-6 幾乎都嚴重超標。醫師建議買好一點的冷壓初榨橄欖油,或是台灣老一輩會拿來顧胃的苦茶油,用這些好油來做料理。降低心血管疾病風險,從吃好油開始做起。

第六名「全榖物」

蒐集維生素B家族,未經精製的營養成分最完整!包含糙米、小米、燕麥、蕎麥、全麥、黑麥與台灣紅藜都是超級好食物。醫師表示,平常吃的精製澱粉換成全穀物,每天就能多消耗相當於健走半小時的熱量。

除了食物中的六大超級英雄,醫師提醒還有「優格」、「十字花科蔬菜」、「豆類」以及「番茄」。其中番茄已被證實,有助於降低罹患前列腺癌的風險。用好的油炒番茄,它的茄紅素將更容易被人體利用。

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動