熟蟹爬滿「白色科學麵」！她頭皮發麻　內行：別被賣家騙

生活中心／鍾惠宇報導

昨（1）日有網友在臉書「爆廢1公社」指出，「我已經雞皮疙瘩滿地了，這到底是什麼？難道這是傳說中烤肉放上去瘋狂爬出來的蟲蟲本尊嗎？」照片中只見螃蟹抱著蛋且身上爬滿白色捲曲物，就連蟹螯也被包圍。

▲熟蟹身上滿是白色捲曲物。（圖／翻攝自爆廢1公社臉書）

網友看了嚇壞，「好想吐，看完應該好幾年不敢吃蟹了」、「們吃的螃蟹原本都是這樣嗎？我全身發麻好難受」、「好噁心」、「好像一堆乾掉的吻仔魚」、「蛋白質超多欸」。也有人撻伐，「先不管你的照片白白的條狀物。這種抱蛋的早該放掉了，養分跟精華都在蛋上面了，母體早就沒什麼肉了」、「抱卵應該要放生阿」。

對此原PO說明，螃蟹是阿嬤的朋友煮好給她的，更表示「我不敢吃也沒打算吃，阿嬤說她還有留兩隻要給姐姐吃，我跟她說完後，她好像也打算放棄」。

有內行人指出，「石蟳附在殼上的是管蟲，建議丟掉不要吃，因為看起來噁心，另外就是任何蟳、蟹開花（抱蛋）牠的養分都在蛋，所以肉質也不好吃。抱的蛋也不要吃，因為很容易藏污納垢，也不好吃，很多賣家都會騙不懂的觀光客。頭殼裡的糕、蛋比較好吃」

據了解，「管蟲」無毒無攻擊性，會分泌特殊物質構築一條與身體相符長而堅硬的中空管道，管道質地可能為泥質、革質、膠質甚至珊瑚骨骼的鈣質。不少海產店內的蚵仔、生蠔、鮑魚外殼表面會有「白色小管」，即是管蟲所為。