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護傳統也創新!北港商圈鄰近朝天宮 「香客」帶動觀光商機

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三立新聞/綜合報導

雲林北港商圈靠農產品還有宗教吸引全台觀光客,希望透過傳統和創新的連結,在拚經濟的同時也能找回消失的童年記憶。

北港朝天宮農曆3月遶境祈福,吸引大批信眾前來參拜,周邊商圈更因香客湧入滿滿人潮跟著受惠。

扶老攜幼全家大小逛北港,商圈主要街道特色伴手禮幾乎離不開「農產品」,農業重鎮當之無愧。

北港鎮形象商圈理事長陳威任:「尤其是我們北港這個地方都是以農業為基準的話,所以所有的東西都是農產品的延伸物,我們這邊是屬於雲林以南,雲林縣最南邊就是以五穀雜糧為基準。」

現做的花生糖、麥芽糖和花生拌勻手工製作,在平台上重壓成型再切割小塊,熱騰騰出爐最新鮮。北港另一項大宗農產品芝麻,北港的製油業遠從清朝就開始。

北港鎮形象商圈理事長陳威任:「我們雲林這邊以南,芝麻種植比較容易種植,所以我們種植起來,早期我們這邊北港這邊有個黑麻園。」

祭祀神明,壽桃可以單顆也可以疊成塔,但壽桃不一定是紅色,二代接棒30年老店加入新創意,現代人講究健康,紫色的壽桃不添加色素有秘訣。

北港商圈烘焙坊業者蔡伃君:「像這個就是紫薯壽桃,它是整顆沒有色素下去做的,那我們就融合在地食材紫色的地瓜,像我們水林的地瓜是非常有名的。」

商圈最悠久糕餅店,第一代創辦人到台西當學徒學做大餅,將最受歡迎的冬瓜肉餅帶回北港改良,講究傳統手工製餅感,真材實料天然風味,「傳統古早味」吃出濃濃人情味。

北港商圈糕餅店業者蔡宗穆:「以前的人在吃的餅是比較單純一點,就是裡面就是麵粉,有一些甜度這樣,能果腹飽足他們,時代變遷會比較加上不一樣的東西。」

時代變遷,人的口味在變,店家做生意也講究創新,商圈團結要讓觀光客看到更不一樣的「北港形象商圈」。

北港鎮形象商圈理事長陳威任:「經濟部中小企業處推廣以後,在環境整備這塊我們再加強了以後,希望大家都要有消毒的動作。」

北港商圈烘焙坊業者蔡伃君:「他們(經濟部)會做一個牌子告訴香客,告訴他們,在哪些地方你可以找到我們北港在地商圈的特色店家。」

商圈拚經濟更找回消失的童年記憶,商圈和在地工藝師打造36公尺龍鳳閣,重新出現在北港迎媽祖藝閣遊行隊伍中,要讓更多外地人認識北港文化,傳統融合創新,商圈更加茁壯。

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