護傳統也創新！北港商圈鄰近朝天宮　「香客」帶動觀光商機

三立新聞／綜合報導

雲林北港商圈靠農產品還有宗教吸引全台觀光客，希望透過傳統和創新的連結，在拚經濟的同時也能找回消失的童年記憶。

北港朝天宮農曆3月遶境祈福，吸引大批信眾前來參拜，周邊商圈更因香客湧入滿滿人潮跟著受惠。

扶老攜幼全家大小逛北港，商圈主要街道特色伴手禮幾乎離不開「農產品」，農業重鎮當之無愧。

北港鎮形象商圈理事長陳威任：「尤其是我們北港這個地方都是以農業為基準的話，所以所有的東西都是農產品的延伸物，我們這邊是屬於雲林以南，雲林縣最南邊就是以五穀雜糧為基準。」

現做的花生糖、麥芽糖和花生拌勻手工製作，在平台上重壓成型再切割小塊，熱騰騰出爐最新鮮。北港另一項大宗農產品芝麻，北港的製油業遠從清朝就開始。

北港鎮形象商圈理事長陳威任：「我們雲林這邊以南，芝麻種植比較容易種植，所以我們種植起來，早期我們這邊北港這邊有個黑麻園。」

祭祀神明，壽桃可以單顆也可以疊成塔，但壽桃不一定是紅色，二代接棒30年老店加入新創意，現代人講究健康，紫色的壽桃不添加色素有秘訣。

北港商圈烘焙坊業者蔡伃君：「像這個就是紫薯壽桃，它是整顆沒有色素下去做的，那我們就融合在地食材紫色的地瓜，像我們水林的地瓜是非常有名的。」

商圈最悠久糕餅店，第一代創辦人到台西當學徒學做大餅，將最受歡迎的冬瓜肉餅帶回北港改良，講究傳統手工製餅感，真材實料天然風味，「傳統古早味」吃出濃濃人情味。

北港商圈糕餅店業者蔡宗穆：「以前的人在吃的餅是比較單純一點，就是裡面就是麵粉，有一些甜度這樣，能果腹飽足他們，時代變遷會比較加上不一樣的東西。」

時代變遷，人的口味在變，店家做生意也講究創新，商圈團結要讓觀光客看到更不一樣的「北港形象商圈」。

北港鎮形象商圈理事長陳威任：「經濟部中小企業處推廣以後，在環境整備這塊我們再加強了以後，希望大家都要有消毒的動作。」

北港商圈烘焙坊業者蔡伃君：「他們（經濟部）會做一個牌子告訴香客，告訴他們，在哪些地方你可以找到我們北港在地商圈的特色店家。」

商圈拚經濟更找回消失的童年記憶，商圈和在地工藝師打造36公尺龍鳳閣，重新出現在北港迎媽祖藝閣遊行隊伍中，要讓更多外地人認識北港文化，傳統融合創新，商圈更加茁壯。