黑鮪魚快被捕光?14年前捕獲1萬尾 今年只剩1百尾

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記者張晃旼、黃智忠、陳妙欣/屏東報導
 
東港黑鮪魚季正在進行中,不過到目前為只有捕獲158尾,跟2000年一整年10000多尾相比,漁獲量真的是逐年迅速減少,當地業者引以為傲的「黑鮪魚大餐」因此無法上菜,業者說像是黑鮪魚眼睛、血管、骨髓等等的「手路菜」嚴重缺貨,無法供應全餐,只能接受單點,實在很抱歉。
 
十年少9成!「黑鮪全餐」恐成絕響│三立新聞台
 
一刀切下去,白色油花一覽無遺,入口即化、「甘甜美麗」的滋味,讓正值東港黑鮪魚季的餐廳吸引爆滿的饕客,不過今年卻很難吃到私房菜黑鮪魚眼睛、黑鮪魚血管、黑鮪魚骨髓,而黑鮪魚全餐更難吃到!餐廳業者蕭受發表示,饕客一直打,電話都塞爆,但他都沒貨,單點的一兩道菜還可以供應,但要點黑鮪魚全餐就沒辦法了,因為今年漁獲量很少。
 
十年少9成!「黑鮪全餐」恐成絕響│三立新聞台
 
把上門的錢回絕掉,老闆心痛也沒辦法,因為黑鮪魚真的太少了。根據漁會統計,2000年捕獲10000多尾,2005年竟然只有一半不到的4000多尾;2010年剩下不到1000尾,漁獲量只有十分之一,去年更只有705尾,是十幾年前的15分之1,今年到現在只有158尾,漁獲量迅速減少。
 
十年少9成!「黑鮪全餐」恐成絕響│三立新聞台
 
東港漁會總幹事林漢丑說,往年南方澳都輸東港,可是今年他們的漁船大部分都是在南方澳捕捉,聽說南方澳那邊現在已經200多尾了。東港華僑市場攤商表示,消費者一聽到價格高就不像以前那麼大器了,生意多少都會有影響。
 
十年少9成!「黑鮪全餐」恐成絕響│三立新聞台
 
量少價格高,頂級的前腹一台斤要價8000元,其他等級的要5000到7000元不等,連最便宜的大肉也要800到1000元,一年比一年還貴。海洋資源只會越來越少,黑鮪魚「黑金」的榮景還能延續多久,讓漁民們憂心忡忡。(整理:實習編輯白如寶)

十年少9成!「黑鮪全餐」恐成絕響│三立新聞台

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