喝酒傷身可逆轉？國外研究：1關鍵救回被毒害的器官、贏回健康

飲酒雖然會推升脂肪肝、失智與癌症和慢性病風險，但最新醫學研究指出，酒精對人體造成的許多傷害，其實可以被減緩、遏制，甚至完全逆轉。丹佛「國家猶太醫學研究中心」弗里曼醫師與多倫多「心理健康政策研究所」里姆專家說，只要在病變達到極限前徹底戒酒，身體的自我修復機制就會啟動，贏回健康。

一天喝一杯酒會造成什麼影響？

根據《CNN》報導，酒精對免疫系統的打擊雖然迅速，但修復速度同樣驚人。研究指出，即使只喝一杯酒，20分鐘內就會抑制巨噬細胞與天然殺手細胞等免疫部隊的能力，單次暴飲更會干擾免疫系統達24小時。

然而，里姆專家強調，這種急性的免疫功能抑制在戒酒數天至一週內就能迅速恢復；即便是長期酗酒導致T細胞損傷的嚴重患者，透過長期戒酒也能大幅改善免疫受損狀況，逐步擺脫易受肺炎或細菌感染的陰霾。

暫停飲酒後　多久會改善身體？

在大腦與癌症風險的修復上，科學數據同樣證實了逆轉的可能性。酒精雖然會破壞神經元連結並導致負責記憶與決策的腦區萎縮，但哈佛大學陳曾熙公共衛生學院研究員辛克萊·卡爾（Sinclair Carr）指出，腦影像學研究顯示，在停止飲酒後的短短數週至數個月內，腦組織萎縮的狀況就會開始改善，注意力與執行功能等認知表現也會逐步回升。

而在癌症防護上，美國前衛生總監維韋克·默西（Vivek Murthy）曾警告酒精是僅次於吸菸與肥胖的第三大可預防致癌因素，重度飲酒者每喝一杯酒就相當於抽一根菸，但卡爾補充道，只要體內尚未形成癌細胞，此刻選擇戒酒，就能完全切斷未來所有歸因於酒精的致癌風險。

對於過去普遍流傳「適量飲酒有益心臟」的「J型曲線」理論，專家也給出了全新解讀。卡爾指出，即使低劑量飲酒對心臟有微弱的好處，也會被偶然的暴飲習慣完全抵消，且每天僅一杯酒就會推高血壓，若本身患有高血壓、糖尿病或大肚子，飲酒更會使嚴重肝損傷風險暴增數倍。

不過，正如心血管專家弗里曼醫師所強調，綜合所有最新醫學證據，飲酒絕對是弊大於利，大眾不該寄望於飲酒的好處，而是應該明白：只要從現在開始徹底戒酒或盡可能少喝，就能為身體贏回被酒精奪走的健康與壽命。

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