竹東辦流水席一桌1.6萬被當盤子！羅列成本、明細…網紅怒批：吃相難看

有餐飲業者日前號召舉辦大型流水席主打「傳統辦桌＋歌仔戲」收1600元吸引民眾懷舊體驗，未料，事後卻因菜色不如預期，烏魚子薄到快夾不起來，甚至被酸廚師「刀工很好」；事後主辦方坦承疏忽，宣布每人退費500元。對此，網紅「Cheap」在臉書發文，攤開相關計算明細，批評主辦方，就吃相難看而已。

網紅「Cheap」在臉書發文，這場活動收費1600元，大家看到有龍蝦、螃蟹、生魚片、烏魚子、佛跳牆，一桌1萬6，應該很澎湃，紛紛報名，然後在新竹竹東戲曲公園舉辦，一桌10人，最後席開92桌菜色超鳥，還吃不飽。

炸湯圓一人只有兩顆、飲料一桌兩瓶，「元寶帆立貝白菜」被嫌像火鍋料，油飯被嫌下面幾乎是白的，烏魚子薄到被網友酸「刀工很好」。

被噴爆總鋪師跳出來說明，承接價格是每桌8800元，還包含桌椅、餐具；Cheap計算，1.6萬減去8800元，乘以92桌等於 66萬，直言：「不是說不能賺，但主辦單位會不會吃相太難看了？」

至於成本計算，主辦單位解釋，帳篷＋舞台＋主持＋酒促等25萬；場地＋保險＋義交等8萬；長官＋歌仔戲劇團＋工作人員6桌7萬；酒水4萬；其他印刷、垃圾、清潔、紅包等等，還有主辦單位自掏腰包買的生魚片11萬，收入66萬、成本60萬元，表示他們只賺6至7萬。

Cheap質疑，首先最大筆的帳篷＋舞台＋主持＋酒促「等等」＝25萬；至於等等是什麼？帳篷、舞台、主持、酒促多少？全部包成一坨25萬，這叫明細喔？

Cheap批評，這記帳在一般公司保證被電到飛起來，而且酒促是什麼？ 酒促是廠商請來賣酒的，那個也要錢？ 長官＋歌仔戲劇團＋工作人員6桌＝7萬；平均一桌1萬1，比一般客人的8800還高；工作人員就算了，自費辦桌為什麼要請長官吃飯啊，真是莫名其妙，長官是來幹嘛的？幫忙吃嗎？

Cheap困惑，酒水4萬元，一桌只有一瓶柳橙汁＋一瓶茶，90幾桌算下來，兩瓶飲料成本400多，然後有酒促，結果客人沒飲料喝，這是什麼神奇配置，最經典的還有生魚片，一桌算下來一盒約1200，結果是鮭魚、尼信、旗魚、鮪魚這種平價刺身，沒有擺盤也沒有調味碟，用普通的外帶塑膠拼盤，大量採購一盒要1200？

Cheap直言，我知道台灣海鮮很貴，但不知道貴成這樣，想靠這份帳單證明自己「沒有賺很多」那就列清楚一點；更結論此事，實際上就是想賺一筆大的吧

這本來也沒什麼，做活動又不是做慈善，就吃相難看而已。還附註，最後主辦方為了平息民怨，說每個人要退500元，也就是願意吐回約46萬，所以倒貼40萬囉？