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植化素
咖啡（示意圖／翻攝自pixabay）
深焙vs.淺焙咖啡誰健康？醫:「它」是關鍵
咖啡是現代人的提神飲品，針對深焙、淺焙哪種咖啡較有益...
2025/08/11 10:17
以前都吃錯？她曝「XX菜」多這步驟變超嫩　網全推爆（圖／翻攝自Pixabay） 花椰菜、蔬菜、水果、白蘿蔔、紅蘿蔔
紅、白蘿蔔非親戚 吃這1款含植化素可抗癌
紅、白蘿蔔雖然都是蘿蔔，但它們其實是不同品種的蔬菜。...
2025/07/26 08:00
▲番茄是夏天的減肥聖品（示意圖／翻攝自Pixabay）
1蔬果是超級食物！每天吃高血壓機率降36%
還記得「番茄紅了，醫生的臉就綠了」這句老話嗎？營養師...
2025/07/20 15:16
《奕起聊健康》水果示意圖(圖翻攝自/pixabay)
「1水果」爆甜卻降血糖！防心梗、糖尿病
芒果甜度高，常讓人擔心會飆血糖與變胖，但營養師老辜表...
2025/07/02 11:30
甜椒。（示意圖／PIXABAY）
都做錯！甜椒「1精華」常被丟掉 抗癌護心
甜椒依品種不同而呈現不同顏色，營養價值相當豐富，無論...
2025/05/21 13:17
多吃五顏六色蔬果就能防癌！營養師揭「這3種菜」超強防癌　吃法也有撇步（圖／每日健康）
每日五色蔬果能防癌！營養師揭：這3種菜
你知道嗎？全球已知的植化素超過13萬種，其中約200...
2025/04/24 13:00
吃大蒜容易產生口中異味。（圖／canva）
防癌又抗癌！大蒜「最健康吃法」曝
健康資訊普及，大蒜的健康效益逐漸為人熟悉。針對如何食...
2025/02/18 11:21
地瓜葉,抗癌,健康,癌症　圖／翻攝自百度
地瓜葉防癌！「1煮法」營養沒了:一堆人錯
現代人關注健康、抗衰老議題，醫師劉博仁推薦5大類天然...
2025/01/27 10:09
大蒜(圖/pixabay)
大蒜能防癌！醫揭「最佳吃法」：一堆人錯
大蒜極具健康功能，如何食用獲得最大效益，引人關注。醫...
2025/01/10 12:24
大蒜(圖/pixabay)
比大蒜強「1菜」降70%乳癌風險：營養爆表
蔬菜大多含有益健康的植化素，一般人尤其會想到花椰菜等...
2025/01/07 20:25
蔬菜(示意圖/翻攝自pixabay)
不是花椰菜 「1類菜」防癌抗癌：要每天吃
蔬菜大多含有益健康的植化素，一般人尤其會想到花椰菜等...
2025/01/06 14:02
橘色食物 蔬果 蔬菜水果 示意圖／unsplash
「橘色食物」好處多　預防眼睛病變還抗癌
蔬菜水果除富含維生素、礦物質及纖維質外，還有數千種不...
2025/01/05 18:14
吃飯、食物、飲食。(圖/Pixabay)
「1類蔬菜」能防癌穩血糖！醫:每天都要吃
大多數蔬果富含有益健康的植化素。腎臟科醫師洪永祥表示...
2024/11/19 09:23
莓果,藍莓,覆盆子,草莓,覆盆莓（示意圖／pixabay）
年過60歲每日吃這1物！有效抗老、防失智
60歲以上的長者想保持身體健康，除了吃保健食品、規律...
2024/08/31 07:54
心肌梗塞（示意圖／Pixabay）
心臟2次手術仍胸痛　他靠「1招」全好了
提到人體最迫切的營養素，一般會先想到肉類的蛋白質，但...
2024/08/21 12:00
糖尿病　血糖　示意圖／pexels
獨／1果乾甜爆卻穩血糖 醫：我本來也不信
現代人熟悉甜食對健康的危害，但腎臟科醫師江守山表示，...
2024/08/12 09:01
蔬果，水果，蔬菜，翻攝自pixabay
獨／生菜或煮過哪個好?醫解答:吃錯差很大
一般認為，生菜有較多的抗氧化成分，更有益人體，但腎臟...
2024/05/20 15:20
護眼食材,蔬菜,菠菜,地瓜葉,芥菜,葉黃素。（圖／翻攝自Pixabay）
7色食物營養都不同！營養師：這色能防癌
你今天吃了幾種顏色的食物？營養師高敏敏介紹，7種顏色...
2023/03/23 05:03
皮膚癢
天冷沖熱水小心乾癢！洗澡溫度最好區間曝
近期氣溫明顯下降，許多人冬季容易出現皮膚癢，尤其敏感...
2022/12/13 10:07
咖啡因能降低疲勞、提升大腦警覺度，縮短反應時間，對認知表現有整體性的提升作用，對需要保持長時間高度警覺的工作而言有顯著的提神效益。直接貼在口罩內側的「咖啡因呼吸貼片」問世，透過呼吸就能攝取到充滿氧能量的咖啡因，使用咖啡因貼片的困倦指數下降21%，飲用黑咖啡則降低5%。
咖啡因可以貼口罩？腦波試驗：助大腦覺醒
咖啡因能降低疲勞、提升大腦警覺度，縮短反應時間，對認...
2022/11/18 17:47
蔬菜水果含有豐富植化素（Phytochemicals），可造成各種生物效應以延緩癌症形成，包括促使癌細胞走向凋亡、抑制癌細胞初期分裂、減少血管新生、增加免疫調控、增加細胞抗氧化。另外，植化素會抑制癌的幹細胞形成，甚至讓癌細胞逆轉變成良性細胞，誘導癌細胞的良性分化。
植化素促癌症凋亡！這時間吃蔬果最強
蔬菜水果含有豐富植化素（Phytochemicals...
2022/09/12 17:58
名家專用／為了推廣民眾攝取「植化素」，嘉義大林慈濟醫院營養治療科營養師謝瀠伊與實習生莊雅涵公開分享「彩虹蔬果披薩」食譜，讓大家在1道料理中可以吃到不同顏色的蔬果。(勿用)
自製彩虹蔬果披薩　攝取蔬食獲植化素
五顏六色的蔬食中，具有不同的「植化素」，適當攝取有抗...
2022/09/02 15:21
Pixabay
「植化素」預防大腸癌　平價蔬果就有
想要預防大腸直腸癌，除了定期接受大腸鏡檢查，也要改變...
2021/12/16 10:03
蜜棗 水果 棗子 過年當令水果 削皮 植化素 （圖／記者許雅惠攝影）
媳驚見婆這樣削蜜棗　營養師喊毋湯
農曆年節前後「正對時」的當令水果中，蜜棗甜又多汁加上...
2021/02/11 11:11
火龍果，翻攝自pexels
火龍果吃哪色好？醫：這色防失智顧腦
火龍果是台灣特色水果，有分白色、紅色兩種品種。甜度口...
2020/10/31 11:10
董事基金會（圖／記者許書萓攝影）
你「吃夠」水果？專家：3種人需注意
根據國健署最新《102-105年國民營養健康狀況變遷...
2020/07/21 20:26
很慢的棗子1800
小腹瘦不下？這5種水果能吃回小蠻腰
穿上漂亮衣服時，凸出的小腹或大肚腩總讓整體美感大扣分...
2019/01/17 13:38
龍果皮抗癌0600-0704
別急著丟皮！火龍果皮能防癌、抗發炎
開始進入火龍果旺產的季節，許多民眾都等不及想買來吃，...
2017/07/04 12:02
橘子
呼吸道要「保濕」遠離空污傷害吃這些
西半部空品不佳，營養師黃淑惠說，維生素A可幫呼吸道「...
2017/01/07 14:47
苦瓜治糖尿1800
糖尿病救星？每天百克苦瓜可抑制血糖
苦瓜現在也能成為糖尿病救星嗎？根據醫療數據指出，苦瓜...
2016/07/15 07:13
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