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獨／連3年獲米其林畢比登 台中小吃停業
台中南屯的人氣排隊名店「小初店」，這間連續三年獲得《米其林必比登推介》的在地小吃傳奇，在臉書公告即將在 7 月 31 日正式劃下句點！7 月 30 日是最後一天營業，許多老顧客聽聞消息後難掩震驚與不捨，紛紛湧入懷舊「最後一碗」的行列。
2025/07/10 10:00
米其林最後一波入選！7月5間新餐廳曝
《臺灣米其林指南 2025》典禮將於8月19日在臺北漢來大飯店舉行，米其林公布最後一波新入選名單，台北、台南和高雄新增5家餐廳，包括能欣賞台北101美景的江浙美食；由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店；結合辦桌菜與法式料理、或以歐式手法演繹在地時令食材，獨具匠心的精緻料理；以及來自東京的傳奇名店 Bon.nu 海外姊妹店，融合日式、法式與台灣風味——從南到北，精彩紛呈。(賴俊佑)
2025/07/09 08:28
《台灣米其林指南2025》8／19公布
米其林今(8)日宣布《臺灣米其林指南 2025》完整餐廳入選名單，將於2025年8月19日發布，典禮於臺北漢來大飯店舉行；今年評選範圍除臺北、臺中、臺南、高雄，還新增新北市、新竹市及新竹縣，共七個城市。（賴俊佑）
2025/07/08 11:42
台中為米其林摘星搖籃 揭開累積星星祕訣
這次《臺灣米其林指南2024》公布，台中不但一口氣新入選三家，累積摘星餐廳數量僅次於台北，更是米其林評選的三個城市（台北、台中、高雄）中，最具突破性的城市。
2024/10/08 12:25
2024米其林餐廳完整名單！摘星餐廳一次看
餐飲界年度最大盛會，《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單於今日（27日）下午兩點揭曉，再次吸引眾老饕的目光。去年，指南涵蓋了台北、台中、台南及高雄四大美食城市，今年的星級名單更是備受期待。君品酒店的粵菜餐廳「頤宮」去年已連續六年蟬聯三星，今年能否挑戰「七連霸」成為焦點。《米其林指南》以其匿名、獨立、專業知識、可靠性、熱忱和品質等核心價值為基礎，全球享有極高的代表性。今年《台灣米（記者：周宸妘）
2024/08/28 04:00
米其林餐廳開獎！台北這區16餐廳瘋狂摘星
2024年米其林星級餐廳名單揭曉！本次獲得星級評等的餐聽共49間，其中包含了10間餐廳新進餐廳，以餐廳所在的區域來分，台北市中山區16間入榜居冠，大安區也有8間餐廳擠進榜單位居第二，松山區則以6間名列第三。中南部都會則是台中市西屯區表現最亮眼，一口氣有4間餐廳進榜，但享有美食之都盛名的台南，今年再度無緣上榜，在評比城市中顯得斯人獨憔悴。（記者：王翊綺）
2024/08/28 09:28
2024米其林／年輕主廚大獎陳莛諭榮獲
《2024米其林指南》今（27）日舉行頒獎典禮，其中最佳年輕主廚得獎為「卉寓」陳莛諭獲獎。
2024/08/27 02:54
2024米其林推薦／侍酒師大獎首位女性獲獎
老饕眾所期待的「台灣米其林2024指南」於今（27）日揭曉！
2024/08/27 02:45
2024米其林週二頒獎！渥達尼斯磨坊推新菜
《2024米其林指南》將於8月26日於台北萬豪酒店進行頒獎，自 2023 年就獲獎米其林二星的渥達尼斯磨坊推出三道新菜品，融合西班牙與台灣元素。台北晶華酒店則邀請3位亞洲「最佳永續餐廳」得主主廚來台，於9月5日和6日舉辦「Best of Sustainable Asia」餐會。
2024/08/25 03:00
微風超市「泰國米其林主廚秀+泰拳秀」
免出國也能享用道地泰式美味！微風超市連續10年舉辦「泰國美食生活節」，今年活動8月22日開跑，除了有150種經典泰式料理、食品之外，還特地邀請泰國米其林主廚Mr. Sawakit Preeprem示範料理，還有泰拳實演活動，微風超市要讓您有如置身泰國，感受濃濃泰式風味。（賴俊佑）
2024/08/22 04:03
2024必比登推薦 北捷美食地圖懶人包
在《2024台灣米其林指南》摘星名單完整公布前，米其林於昨（20）日揭曉今年平價必比登推薦名單，今年台北市入選43家，其中6家是新上榜餐廳，這邊也幫大家統整最新北捷2024必比登餐廳，清楚了解各站美食及料理，若是煩惱不知道要吃什麼，也請拿起這張地圖看看吧！
2024/08/21 04:18
台南阿明豬心摔出榜外 落榜小吃總整理
美食口袋名單快更新！今年2024《台灣米其林指南》必比登共有126家餐廳獲選、其中有16家新上榜，包括台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家，相較於去年減少了13家，今年更首次入選異國美食「Pàng墨西哥料理」。不過，值得注意的是，其中台北連續蟬聯5屆以上的「阿國滷味」、「高麗菜原汁排骨湯」等名店都落榜；台南老字號小吃「阿明豬心冬粉」、人氣老店「王氏魚皮」也都不在榜上。
2024/08/21 08:00
夜貓族必吃！小品雅廚「必比登套餐」曝光
《台灣米其林指南2024》今(20)日公必比登推薦名單，鄰近台北捷運中山國小站、開業30年的「小品雅廚」為今年新入選店家之一，不過老闆娘低調表示不方便受訪，僅說新入選必比登「很開心啊」。(賴俊佑)
2024/08/20 08:28
2024必比登花絮／心潮飯店老闆：感謝肯定
《台灣米其林指南2024》將於8月27日舉行頒獎典禮，平民美食必比登推薦則今（20）日搶先公布，今年台北市共有43間入選，有6家新入選的後起之秀，其中包含永心鳳茶旗下台式餐酒館「心潮飯店」，老闆薛舜迪表示，感謝評審們的肯定，也謝謝每位支持的顧客，和心潮所有一起打拚的夥伴，這不僅是一大鼓舞，也是對我們對台菜創新與傳承的肯定。
2024/08/20 05:58
要排更久了！「黃記魯肉飯」獲必比登加持
《台灣米其林指南2024》今(20)日公必比登推薦名單，台北晴光商圈30年排隊老店「黃記魯肉飯」為今年新入選店家之一，不過老闆客氣表示不方便受訪，僅說知道有入選，隨後繼續服務內外場，專注做好美味的滷肉飯給客人。（賴俊佑）
2024/08/20 05:07
2024必比登花絮／「Pàng」型男開店賺夢想
《台灣米其林指南2024》將於8月27日舉行頒獎典禮，平民美食必比登推薦則今（20）日搶先公布，今年台北市共有43間入選，有6家新入選的後起之秀，位於大安區、才開業1年3個月的墨西哥料理「Pàng Taqueria」也在列，老闆陳治宇接受《三立新聞網》訪問，他說雖然現在店還沒有賺錢，還在賺夢想，獲獎除了增加客源，也希望外國旅客來台可以來體驗使用台灣玉米、傳統墨西哥工法製作的玉米餅。
2024/08/20 03:59
用蛋餅拿下必比登！闆娘：台灣「軟食力」
《台灣米其林指南2024》今(20)日公必比登推薦名單，隱身在行天宮巷弄的早餐店軟食力為今年新入選店家之一，老闆娘許雅芳向《三立新聞網》表示，她看到社群的訊息爆炸，才知道店家入選必比登，覺得開7年的店家能獲關注很驚喜，開心但也擔心接下來要面對更多人潮，期盼用台式早餐讓更多外國客認識台灣的「軟食力」。（賴俊佑）
2024/08/20 03:20
2024必比登花絮／「麵鋪」暫時停業中
《台灣米其林指南2024》將於8月27日登場，今（20）日搶先公布必比登推薦名單，台北有43 家入選，其中6家是新秀，也包含位於北市信義區的「麵鋪-芋頭米粉」，不過由於老闆手肘手術，目前暫時休業中，恢復營業時間也曝光。
2024/08/20 01:16
2024必比登5／新入選 完整名單一次看
《台灣米其林指南2024》於今（20）日公布了！米其林必比登推介，主要是表彰由評審員評選出提供物有所值餐點的店家，顧客可以在這些店家，以適中價位享受到美食。（記者：周宸妘）
2024/08/20 11:32
2024必比登4／高雄25家上榜！ 5家新入選
《台灣米其林指南 2024》今(20)日公布必比登推薦名單，今年共有126店家入選，其中高雄共有間25間店家獲必比登推薦，有5家是今年新入選，完整名單如下。(賴俊佑)
2024/08/20 11:31
2024必比登3／台南31間！ 3家新入選
《台灣米其林指南 2024》今(20)日公布必比登推薦名單，今年共有126店家入選，其中台南共有間31間店家獲必比登推薦，有3家是今年新入選，完整名單如下。（賴俊佑）
2024/08/20 11:22
2024必比登2／台中囊括27家 繡球入選
《台灣米其林指南2024》將於8月27日登場，今（20）日搶先公布必比登推介名單，在《台灣米其林指南 2024》評選的四個城市－台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的店家總數共有 126家，包括台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家。16家新入選的必比登推介店家中，有超過一半提供台灣在地美味與小吃。
2024/08/20 11:20
2024必比登1／台北43入選 6平民美食新秀
《台灣米其林指南2024》將於8月27日登場，今（20）日搶先公布必比登推薦名單，在《台灣米其林指南 2024》評選的四個城市——台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的店家總數共有 126家，包括台北43家、台中27家、台南31 家，以及高雄25家。16家新入選的必比登推薦店家中，有超過一半提供台灣在地美味與小吃。
2024/08/20 11:15
高雄必比登推薦回顧！ 27間平價美食指南
《2022年米其林必比登》首度納入高雄雙城，今（20）日也將揭曉《2024米其林必比登》推介，先來一起回顧去年高雄「物有所值」27家平價美食必比登推介，其中就有9家新上榜，分別為「侯記鴨肉飯」、「前金肉燥飯」、「廖記米糕」等，如果你平常不知道吃什麼，直接參考這份名單，這邊已經幫你整理了多屆蟬聯優秀店家，快來一起看吧！（記者：周宸妘）
2024/08/20 08:15
台南必比登推薦回顧！ 36間平價美食指南
《2022年米其林必比登》首度納入台南地區，今（20）日也將揭曉《2024米其林必比登》推介，先來一起回顧去年台南「物有所值」36家平價美食必比登推介，其中就有10家新上榜，分別為「西羅殿牛肉湯」、「阿文米粿」、「黃家蝦捲」等，如果你平常不知道吃什麼，直接參考這份名單，這邊已經幫你整理了多屆蟬聯優秀店家，快來一起看吧！（記者：周宸妘）
2024/08/20 08:10
台中必比登推薦回顧！ 31間平價美食指南
《2020年米其林必比登》首度納入台中地區，今（20）日也將揭曉《2024米其林必比登》推介，先來一起回顧去年台中「物有所值」31家平價美食必比登推介，其中就有4家新上榜，分別為「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀麵」、「夜間部爌肉飯」，如果你平常不知道吃什麼，直接參考這份名單，這邊已經幫你整理了多屆蟬聯優秀店家，快來一起看吧！（記者：周宸妘）
2024/08/20 08:00
台北必比登推薦！ 45間平價美食指南
《2024米其林必比登》推介於今（20）日出爐！在公布今年上榜的店家前，先來一起回顧去年台北「物有所值」45家平價美食必比登推介，其中就有3家新上榜，分別為「季風」、「小酌之家」、「HUGH dessert dining」，如果你平常不知道吃什麼，直接參考這份名單，這邊已經幫你整理了多屆蟬聯的優秀店家，快來一起看吧！（記者：周宸妘）
2024/08/20 07:50
米其林官方認證！台中4餐廳入選推薦
《台灣米其林指南2024》即將在8月20日公布必比登推介名單，以及8月27日揭曉星級餐廳及完整入選餐廳名單。在米其林官方每月「新入選」餐廳名單中，台中一如預期又有多家好料理被發掘及肯定，市府觀旅局指出，分別是位在西區的「發愣吃」、「繡球」、「小樂沐」及西屯區的「裡小樓」。
2024/08/18 02:23
台版必比登500碗出爐！ 這3地為美食之都
被譽為台版必比登的「500碗」昨（17）日公布第二屆得獎名單，今年共計有469間小吃店上榜，其中只有92間蟬聯2屆，像是榮獲最高碗數的彰化「阿添蛤仔麵」、宜蘭「橋頭臭豆腐」，以及獲得2碗的台北「三元號魯肉飯」、「豬肝榮仔」、「賣麵炎仔」，新竹「鷹王肉圓」、嘉義「王家祖傳本產牛雜湯」與「林聰明沙鍋魚頭」，台南「阿明豬心冬粉」等，相較於去年，最高碗數也從7碗減為3碗，評審之一葉怡蘭指出，這屆回歸個人生
2024/08/18 11:30
必比登推薦餐廳「眼熟外場」 竟是男明星
日前有讀者在天母知名餐廳巧遇蘇炳憲，在八點檔《愛的榮耀》裡無業中的他，戲外閒暇到友人餐廳聊天聚會，看到顧客上門，還主動上前招呼幫忙，毫無明星架子，讓認出他的顧客十分驚訝。
2024/08/05 07:31
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