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吃買玩都行！舊糧倉翻修創新商機
現代人品嘗美食，講究好吃又健康，如果說有個地方專門提供全台灣最優質的食材，您會不會感興趣呢？
2017/04/08 11:00
台廚神推巨籠宴 各朝代特色融入料理
台灣近年來掀起了健康鍋的風潮，把新鮮食材用蒸的、蒸出原味來，大受歡迎，坊間相繼推出了多種海鮮鍋。 其實原本這種「蒸籠海鮮大餐」是在韓國流行的，如今台灣也有了，業者甚至把古時候滿漢全席的概念融入其中，在台中還推出「巨籠宴」。
2017/04/07 11:00
煲三燉四！港式火鍋遵循古法做好湯
正宗的港式火鍋每日採買新鮮食材來熬煮，店裡面2大招牌鍋，1個是番茄牛尾鍋，豪邁的用牛大骨、瘦肉熬湯，1天限量10鍋，賣完只能扼腕；另1個則是澳門豬骨煲，用豬骨再加上雞爪、豬皮熬出整鍋的膠質，不只燉4個小時來熬湯，火鍋料更是特別，老闆每天手工現做鳳城水餃，加入木耳、瘦肉、蝦仁，讓饕客回味無窮。
2017/04/06 04:00
因「夢」翻身！他破人生瓶頸改當婚攝
兩情相悅希望朝朝暮暮，不過要結婚兩人終成眷屬花費可不少，尤其拍婚紗照對新娘來說是一生中最美麗的時刻，要拍得好不落俗套又希望CP值高，真的得花很多功夫選婚紗攝影。
2017/04/06 11:00
宜蘭「白草莓」 有如初戀般的香甜
每年12月到5月是草莓季節，但現在草莓不只有紅通通的顏色，市面上還出現了雪白色的「白草莓」。宜蘭1名農場主人郭漢東，從日本引進了白草莓品種「初戀之香」，因為這種草莓吃起來是香香甜甜的，特別有初戀的感覺，不過要回味初戀的感覺，口袋需要深一點，因為這種白草莓非常嬌貴，在日本四顆超過新台幣一千塊，而空運到台灣，一顆更是要三百塊以上。
2017/04/05 04:00
廣告鬼才救全聯 揭奧美總監創意秘訣
現代社會什麼都講求創意，尤其是廣告，沒有創意一下子就被淘汰了。 還記得１０年前全聯福利中心的第一支廣告嗎？店明明就在旁邊路人卻怎麼也找不到，當時這支廣告紅遍大街小巷，成功替全聯谷底翻身，而這十年來陸續推出不少深植人心的經典廣告，幕後推手，今天帶您大公開！
2017/04/05 12:29
鎮瀾宮也搞文創 男女老少通通愛媽祖
每年三月瘋媽祖，全台媽祖遶境活動中最盛大也最熱鬧的就是大甲媽，還被Discovery頻道選為全球三大宗教盛事之一，跟麥加朝聖還有梵諦岡的天主教耶誕彌撒齊名！
2017/04/04 04:00
老屋美學！赤峰街打鐵味道蛻變文創街
台北市赤峰街又稱打鐵街，50年前是二手汽車零件的大本營，隨著時代演進，現在搖身一變成為年輕人趨之若鶩的文創熱點，能一覽台灣新舊文化的風貌。
2017/04/03 04:00
商品創新年輕化 傳統中藥行也拼轉型
「肝若好，人生是彩色的！」這句廣告台詞紅遍全台灣，品牌創辦人許榮助當年靠著保肝丸成為家喻戶曉的人物，只是幾10年過去了，許榮助變成高齡80幾歲的爺爺，為了不讓家裡的中藥行沒落，2個孫女參加了中藥房改造計畫，把充滿童趣的故事書變成中藥立體茶包的包裝，再加入書籤，用說故事的方式告訴大家每個中藥的藥性，希望透過創新讓年輕人不再害怕中藥，更能把這千年歷史的經驗傳承下去！
2017/04/02 04:00
紙紮結合動畫 百年技藝另類展現
旅行是創作最好的養分！兩位藝術家受邀在松菸原創基地節中展出，作品都在世界各地嶄露頭角。
2017/01/05 11:11
香脆德國豬腳 背後有段動人故事
一段台灣德國戀情在上海結緣，怎麼會回到台北開店，賣起德國家鄉道地菜。
2016/12/26 10:00
手搖飲料起家 他有海外百間餐飲店
您如果想創業，會做出多少努力？他是柯梓凱，34歲已經擁有11個品牌，海內外有200多家店，大約四百多名員工，業種包括燒肉、手搖飲料等等。但十多年前還在唸五專時就到處打工，發現自己對餐飲有興趣，還去學廚藝考了丙級廚師執照。
2016/12/24 10:00
酒瓶會唱歌！免指法木笛一吹就上手
還記得小學上過直笛課，人手一支笛子，do、re、me該怎麼吹嗎？這是過去小學生必定都會學到的樂器。但現在有一種笛子連指法都不必學，只要會哼曲子就能吹出整首歌來。創造出這款小木笛的人就在台灣，他是七年級生陳志勳。
2016/12/23 10:00
韓國姊妹創業賣起司鍋 闖出一片天！
隨著韓劇熱潮，許多韓國飲食文化也吸引著台灣年輕人，於是有不少韓國人來台灣搶攻餐飲商機。
2016/12/22 10:06
家庭工廠轉型 遊客體驗甩出Q彈麵線
新北市石碇山上，有個專門製作麵線的家庭工廠，不一樣的是，從壓麵糰、拉麵、甩麵，都靠人力完成。這麼「甩」出來的麵線，從長度到粗細都不同，因此吃起來韌性十足，口感更Ｑ。
2016/12/02 10:00
「幻光馬戲團」登台 近距離傳授秘技
文化的力量不只長遠，更代表一個國家無形的力量，像是加拿大國寶「幻光馬戲團」，有以獨家特技「單環舞輪」搭配音樂劇情，風靡全球40個國家。
2016/12/01 10:00
部落傳統技藝驚艷 捕魚網竟變水壺包
在音樂節中，看到從年長到幼年的原住民朋友，都在為部落表演在努力，其實在都蘭國中操場上，還有許多創意工作坊也讓很多遊客駐足停留，像是阿美族能上山下海，在原住民文化中最能接受繽紛色彩，傳統服飾上的毛線球特別五彩繽紛。
2016/11/30 10:00
傳承部落文化 金曲歌手創都蘭小巨蛋
阿米斯音樂節您聽過嗎？今年在台東都蘭舉行已經邁入第3屆，1500張票全數賣光，還吸引不少歐美旅客特地到訪。音樂節的魅力何在？這背後的發起人是得過金馬獎、金曲獎的都蘭部落阿美族人舒米恩，因為用母語創作音樂而到世界進行巡演。
2016/11/29 10:00
古早味手工麥芽膏 助吸毒兒重生
人稱「正常伯」的王正常，60歲退休後回到石碇山上的老家，開始跟隔壁村的阿嬤學作柴燒麥芽膏。一開始只是為了他童年時的美味記憶，後來因為兒子王宏健誤入歧途，染上吸毒惡習，10年間進出監獄多次，為了讓兒子遠離毒品，於是把他帶到山上一起做麥芽膏。
2016/11/28 09:48
「藍瘦香菇」能吃？看麻辣鍋玩創意
台灣的麻辣鍋市場可說競爭非常激烈，名廚溫國智首次創業卻選擇開麻辣鍋店，要如何在紅海中突圍獲利呢？
2016/11/15 12:00
重現部落美味 他是美食家也是藝術家
花蓮豐濱鄉港口部落，住著一群以大海為家的阿美族人，其中一位「伊佑安查」，是部落裡少見的文創藝術家，開過木雕個展。部落裡還有個別名，人人喊他「海王子」，因為10歲就學會到海裡抓魚，不用氧氣筒最深能潛到深海18米，最厲害的就是抓龍蝦，阿美族提味只用鹽巴和辣椒水，在地烹調方式，吃在地新鮮物產，但簡單的原味承載著滿滿豐富的人情味。
2016/11/14 12:00
暖爸咖啡 妻子大病悟出人生取捨
開咖啡店是很多人的夢想，但對陳志銓來說卻是因為妻子生病所做的決定。
2016/11/02 12:27
騎著單車創業去 年輕人用創意築夢！
想當老闆自己創業，會用什麼形式開啟創業夢？在台南這一年，出現了單車創業潮，旺季時月營收還能突破十萬元，有自由又能賺錢。
2016/11/02 12:12
台灣書法家跨界經營 國際大師搶合作
台灣的書法家董陽孜，有多少人認識他，但他的作品《雲門舞集》、《台北車站》、《中國石油》這幾個字，都出自他的手。近年來她的字愈寫愈大、跨界合作愈做愈多，台灣知名的藝文界、平面設計界到建築界大師，像是能讓日本永井一正、原研哉、韓國安尚秀、中國呂敬人、香港靳埭強等國際級平面設計大師，以她的書法字為元素創意交鋒。
2016/11/02 11:23
心愛玩具壞了怎麼辦 醫生巧手復活它
曾有過心愛的玩具被遺棄，黏了卻又修不好嗎？在台南水交社工藝園區裡，有四個六七年級生當起「醫生」專門修玩具，所以他們也叫「玩具醫生」，專門修理壞掉的木作玩具，像是木馬搖椅、廚房玩具，另外像是廢棄的桌椅，他們都能讓木頭重生「再利用」。
2016/11/02 10:37
搞怪水餃超好吃 中外料理全入餡
當人生走進了中年轉職潮，您有勇氣選擇另一門跟原本職業毫不相干的工作嗎？這是一個結合創意與勇氣的故事。46歲的小吃店老闆陳宥丞，原本是一位資深婚紗攝影，隨著年紀和家庭開銷都愈來愈大，為了養活家人他選擇放下大半輩子的專業包起水餃來。
2016/11/02 10:03
日國寶大師跨界 結合書法的演奏會
不知道您一年聽幾場音樂會？其實音樂演出不見得要去音樂廳才聽得到，由十位年輕音樂家組成的「玉山菊元合奏團」，利用一個禮拜的時間，在全省六個縣市的觀光景點免費演出，還邀請日本的國寶級書法大師上平梅徑，在演奏音樂的同時表演揮毫，而且是寫在直立的大片白紙上，需要更高的技巧。
2016/10/20 12:30
結合紅茶與農產品 霜淇淋蹦出新滋味
在台南有一個僅有五坪大的轉角霜淇淋店，雖然一支冰的價格比一個便當還要貴，但是卻總是有滿滿的人潮，也創造了街區經濟！為什麼它可以這麼受歡迎呢？原因很簡單，是老闆對冰的堅持才會有現在這樣的景象。老闆李豫在一次日本的考察，意外吃到Gelato義式冰淇淋，才發現原來冰不只有霜淇淋而已，也得知每兩年都會比Gelato冰淇淋世界大賽，於是他每天練「冰」，最後他決定用三種台灣農產品參賽，在16支隊伍中脫穎而出奪
2016/10/19 12:30
利用APP種田 成為「台灣新富農」
在南投的農特產除了茭白筍，還有一項佔全台九成產量的水果──百香果。在這裡的百香果與以往的不同，它們睡吊床、蓋棉被，身價自然也與市面上的不同。且種植的是返鄉農二代，他們大多為七年級生，平均學歷大學畢業，有的甚至是留學回國。他們突破老一輩「靠天吃飯」，利用「app」下田，從種植到買賣皆有一套創新的手法，最高年營收上千萬，成為「台灣新富農」的最佳代表。
2016/10/18 12:30
五金工廠再出發 文創設計名揚國際
台灣的傳統五金工廠，竟能拿下設計界的最高榮耀，紅點設計獎！得獎的作品是它，這一塊酷似鵝卵石的灰色開瓶器，另外還有這只燈籠蠋台、水果盤、以及煙灰缸，初試啼聲，訂單就擴及歐美各國。設計所用材質叫「鋅合金」，這個專有名詞乍聽下很陌生，但它其實每天都在我們生活當中，像是水龍頭、蓮蓬頭、瓦斯爐旋鈕、甚至是包包上的logo，絕大多數都是鋅合金做的。
2016/10/17 12:30
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