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新陳代謝
專家揭凍豆腐製作過程:成食物版瘦瘦針
日本研究凍豆腐在反覆凍結、熟成、乾燥過程中,豆腐蛋白質的立體結構發生改變,形成不易被蛋白酶分解的抗性蛋白質,含量遠高於一般豆腐。專家指出,凍豆腐的蛋白質能讓腸道菌自然分泌 GLP-1,可以抑制肥胖,堪稱食物版瘦瘦針。
2026/05/30 08:04
糖友陷糖胖惡性循環 減重黃金三角是關鍵
近年熱門的體重管理話題,非「瘦瘦針」莫屬!但隨著使用人數攀升,用藥亂象也隨之浮出,不少民眾自行購買、未經醫師處方評估自行施打,造成頭暈、嘔吐、胃脹不適等症狀,引發用藥安全與健康危機。究竟瘦瘦針是什麼?治療使用又有哪些要點應注意呢?
2026/04/13 06:00
橄欖油加檸檬汁真的能排毒?網實測結果曝
每天早晨起床,你習慣先喝咖啡還是溫開水?近來在歐美社群媒體上,一種結合「特級初榨橄欖油」與「新鮮檸檬汁」的晨飲法引發熱議。許多名模與營養部落客紛紛實測,宣稱連續飲用後不僅肌膚亮度提升、消化變順暢,連早起容易腹脹的困擾也消失了。這杯被譽為「液態黃金」的排毒組合,究竟背後有什麼營養科學?
2026/03/15 05:18
她靠吃「水果」瘦10kg卻進ICU 醫:很要命
隨著飲食精緻化、肥胖、生活型態改變,糖尿病出現年輕化趨勢。新陳代謝科醫師林毅欣分享,一名40歲微胖女子為了減肥,早餐、午餐幾乎只吃水果,1個月內成功甩肉10公斤,但身體狀況卻急速惡化,就醫檢查發現血糖飆破600mg/dL,確診糖尿病急性重症「酮酸中毒」,緊急送進加護病房。
2026/01/22 05:10
天天好菌加鳳梨酵素!蔡昌憲曝省時保養法
現代人生活忙碌,三餐時間不固定又經常外食,讓消化道機能成為民眾都很關心的議題。身兼藝人、主持人與爸爸多重身分的蔡昌憲,近日就分享自己與家人日常保養的秘訣,也是自己吃了有感的保健品「善存3效+益生菌」,產品幫助消化順暢,促進新陳代謝、好體質+,三效+合一,分享給外食族與銀髮族,照顧好消化道機能。
2025/08/13 04:00
好人緣藏不住!蔡昌憲親曝原因"熱愛分享"
在戲劇、主持、歌唱多方表現亮眼的藝人蔡昌憲,近日宣布為善存3效*益生菌的品牌好友。這回他不僅拍攝全新廣告,還親自跳起洗腦神曲「咕嚕咕嚕舞」,輕快的節奏搭配簡單易學的舞步,引發關注。
2025/07/30 12:00
醫揭「蚊子最愛的人」TOP5 改善2事有效
天氣逐漸炎熱,蚊子也開始活躍,代謝科醫師陳潔雯表示,皮膚中「羧酸」濃度較高的人,特別容易招蚊子叮咬,她也分享蚊子最愛咬5種人,包括新陳代謝快、容易流汗、皮膚菌叢豐富、懷孕及愛運動的人,因此維持皮膚清潔、均衡飲食相當重要。
2025/05/06 11:28
挑鳳梨3祕訣!香甜又多汁 還不會咬舌頭
鳳梨產季到了!想吃到香又甜的鳳梨,應該如何挑選呢?光是看外觀,也有可能踩到地雷,可以依「大小、色澤、香味及聲音」做判斷,另外,不少人吃鳳梨會出現咬舌頭的狀況,台北農產運銷股份有限公司分享「不咬嘴」的祕訣,例如嘗試抹鹽,或是切鳳梨時,保持刀面乾燥,避免與生水接觸,有助於避免咬舌現象。
2025/04/28 03:42
不吃早餐易發胖?醫秒打臉曝「1關鍵」
不少人都有「不吃早餐容易變胖」的迷思,不過醫師蒼藍鴿解釋,不吃早餐不會讓新陳代謝變慢,而真正影響體重的是整天吃了多少、吃得好不好。
2025/04/28 10:16
年過40「身體年齡」就示警 醫:快做4事
有些人認為衰老是50歲以後才需要擔心的事,但婦產科醫師蔡美莉提醒,根據醫學研究與健檢數據顯示,40歲就是健康的分水嶺,女性進入40歲後新陳代謝率開始下降,並伴隨雌激素減少、荷爾蒙失衡,影響範圍涵蓋骨骼、心血管、皮膚彈性,甚至情緒穩定。應從40歲開始關注身體變化,透過營養、運動、睡眠,以及定期檢查4件事,可掌握健康關鍵,幫助延緩身體機能老化。(記者:簡浩正)
2025/03/26 03:12
逆轉老化!醫揭「1事」預防失智 還穩血糖
適度運動不只能增肌,罹患失智的機率也會較低。營養醫學醫師劉博仁表示,持續的身體活動,已被證明可對整體健康產生積極影響,好處包括促進心血管健康、提升肌肉質量、增強骨密度、促進關節健康、維持新陳代謝、強化免疫系統功能,還可以保持心理健康、提高睡眠品質。
2025/03/11 08:30
波全台急凍!農糧署推5大食材祛寒暖身
今(1)日受到輻射冷卻影響,各地早晚仍偏冷,這麼冷的天氣要靠食材來補身,農糧署就公布冬季保暖食材指南,建議民眾挑選台灣當季5大食材,其中薑在加熱後會產生薑烯酚,能促進新陳代謝,不論是磨泥拌麵線或搭配奶茶都相當適合。另外,富含營養的黑豆、黑芝麻、桂圓及山藥也都是冬令時節養生好選擇。
2024/12/01 09:44
捐血對身體有益?網笑:最大好處無關健康
捐血有什麼好處?全台各地不時會舉辦捐血活動,例如先前高雄就有捐血可拿限定一卡通。一位沒捐過血的網友好奇,捐血是否對身體有好處?不少有捐血經歷的人看到,紛紛笑稱,捐血最大的好處就是拿贈品,例如禮券等;也有人認真回應,捐血能夠促進新陳代謝。
2024/11/04 10:47
身上開始飄「老人味」?醫曝4大關鍵元凶
身體一旦開始飄「老人味」,除了令人感到困擾不已外,在大庭廣眾下也顯得格外尷尬外。對此,泌尿科醫師施冠偉指出,散發出「老人味」可能與4種原因有關,包括新陳代謝變差、洗澡頻率變降低等。同時也分享了解決之道,提供給有相關困擾的人參考。
2024/10/15 09:40
網紅減重遇瓶頸!醫:錯誤觀念恐越減越肥
部落客出身的美妝Youtuber丹妮婊姐日前更新頻道,向粉絲傾訴自己前陣子因為生病,體重不斷飆升,無論嘗試了什麼樣的減重方式都無法如願控制體重,最後選擇就醫檢查,發現自己身體出狀況,也因此導致減重出現瓶頸。
2024/10/14 12:20
備戰颱風!超市戰況照曝 這2種食物剩最多
內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,他趁空檔到超市採買物資,發現葉菜類90%都被買光,貨架上只剩「菇類、根莖類」,藉此教導民眾如何區分蔬菜和澱粉類食物。
2024/10/02 11:05
十時塑花草茶 加速新陳代謝越喝越輕盈
有許多人在過年期間大吃大喝,過完年假發現身材變胖許多,體態管理大失控十分困擾。三立新聞網人氣節目《女神在線》就要介紹「十時塑花草茶」,它含有藥草之王-紫花苜蓿,能夠激發FG SO體素,加速身體新陳代謝,讓你甩開肥油,越喝越輕盈!
2024/03/22 12:00
壓力大常熬夜易「爆肝」中醫傳授保肝之道
上班族常熬夜加班、壓力過大,心情往往會煩躁憤怒,小心這恐傷肝傷腎,且會使得免疫力下降容易生病!因此,工作繁重、生活緊張的上班族要如何保肝健體呢?研究肝臟很深入的中醫師李深浦說明,肝就像是人體的將軍,平日要保持睡眠充足、避免冰飲,肝的氣血充足,思慮敏捷有新意,衝刺事業才會更有勁。
2023/06/02 07:12
瘦不下來…太愛吃麵包竟是甲狀腺出問題?
隨著疫情趨緩,民眾生活慢慢回歸日常,但有些人疫情後身形變腫,還出現容易喘、疲倦無力的現象,擔心是長新冠後遺症,到診間檢查後,才發現是甲狀腺低下的問題。
2022/11/08 07:36
如何加速新陳代謝?醫曝6方法輕鬆減脂
新陳代謝像是人體的發動機,每天不停的運轉燃燒熱量,以保持個部位正常運轉,所以新陳代謝和減重有很大的關係。而年齡、體重、飲食習慣都會影響新陳代謝的狀況,以下推薦六種方法,可以加速新陳代謝,輕鬆減掉更多的脂肪。
2022/11/08 02:12
宵夜族當心! 新陳代謝慢脂肪囤積
在寒冷的秋夜裡,經歷了一整天工作的疲勞,這時候你已經感到飢腸轆轆,渴望喝上一碗深夜限定的蝨目魚湯、麻油鷄,或是海鮮粥,一解整日的勞累。台灣有許多在地美食,無論多晚都有熱騰騰的美食可以填飽肚子,讓嘴饞的夜貓族絕對不會空手而歸。但哈佛大學卻有一項研究表明,吃宵夜會減緩新陳代謝,讓你第二天感到更飢餓,從而增加肥胖風險。
2022/10/26 05:43
控血糖好難?醫:5類糖友應連續監測
許多糖尿病患者,常自覺已經很努力控制了,但血糖波動還是很大,或是有低血糖問題卻找不到原因,相當困擾,書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,家裡即使有血糖機,但由於使用上多是飯前飯後血糖的配對,是單點檢測無法顯示全天的血糖變化,看不到磨粉狀澱粉做成食物的影響,也看不到在半夜或清晨經常會發生的嚴重低血糖,因此建議血糖控制不佳又不知該如何調整的患者,可考慮使用「連續血糖監測儀」,找到造成血糖(記者:黃仲丘)
2022/07/20 10:13
肥胖衰老根源在喪屍細胞!
心臟權威醫師翁國昌指出,NMN是NAD+(菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸)的前驅物,而NAD+要產生代謝能量必須透過SIRT,才能產生真正作用到粒線體,進而燃燒脂肪,達到塑身減重、抗老化的作用。
2022/06/23 05:24
小禎曝光瘦身便當 網驚:吃完會飽嗎
女星小禎(胡盈禎)曾因新陳代謝問題一度胖到105公斤,不過憑著控制飲食和勤奮運動,花了兩年時間瘦到55公斤,體脂更降至14.8,至今都沒有復胖。而小禎近日也在社群平台分享自己平常的便當菜色,不少網友看了都直呼「超自律」。
2022/05/26 03:31
告別豐腴體態 林姿佑健康找回S腰
藝人林姿佑跟老公小亮哥鶼鰈情深,小老公12歲的她,多年來卻使終擺脫不掉肉肉的體型,視覺年齡也常讓人誤認兩人同齡,讓她自信全失。近日在三立《健康有方》節目亮相的林姿佑,窈窕的身型讓人眼睛為之一亮,看起來更自信年輕。她在節目中透露歐美風靡15年的健康窈窕密技,使用「L112芙媚琳德國卡油錠」來促進新陳代謝,配合飲食的調整,成為熟女健康享受的典範。
2022/01/21 03:00
新陳代謝問題年輕化 花青素助改善
現代人常因工作忙碌、生活作息不正常,容易出現新陳代謝問題,而且好發年紀更趨年輕化。醫師表示,民眾可透過「新陳代謝健康光譜」7要點,快速自我檢視,隨時注意身體狀態;營養師也建議,可透過日常飲食來攝取營養成份,補充維生素B群和花青素,有助促進新陳代謝!
2021/12/29 12:00
從痘痘看健康 戰痘妙招大公開
台灣天氣潮溼多雨,容易導致油脂分泌過多而狂長青春痘。吳宛容中醫師說明,因為皮脂腺分泌過度旺盛,空氣骯髒導致毛囊處的角質堆積阻塞,或雄性荷爾蒙分泌過度、促進皮脂腺發育所致。部份女性在月經前痘痘容易惡化,可能與黃體激素(progesterone)有關,所以內分泌不穩定也是青春痘最惱人的地方,造成月經時痘痘狂冒。
2021/10/28 02:15
狂排毒素 醫激推6大喝水時段超有效
疫情之後,國人開始更加注意養生,其中「多喝水」是減肥與健康的不二法門,但你有喝對水了嗎?家醫科醫師蕭伶茲在臉書粉絲專頁《好日子診所》發文,表示人一天至少要攝取2000CC以上,或是「每公斤體重×30CC」才能達到足夠的水分攝取,但要什麼時候喝才是最正確的呢?以下記好6個時段。
2021/10/04 04:50
網紅脖刺QR Code 結果糗了
哥倫比亞一名擁有545萬名粉絲的網紅高梅斯(Mauricio Gomez),日前為了宣傳自己的社群帳戶,勇敢地將社群的QR code刺在脖子後方,只要拿起手機掃描,就會連到他的個人頁面。沒想到事隔僅一個月卻發生悲劇了,因為當他的好友再次掃描QR code時,卻發現連結已經失效,讓他欲哭無淚。
2021/03/10 09:23
只要用對方法!40歲減肥並非難事
隨著新陳代謝逐漸緩慢,許多人都認為過了40歲之後維持體重成為人生一大挑戰,更不用說減重了。然而,只要用對策略,想要達到理想體態並非不可能,甚至還可以同時改善整體健康狀況。沒錯,只要用對方法!
2020/08/27 12:00