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新陳代謝
專家揭凍豆腐製作過程：成食物版瘦瘦針
日本研究凍豆腐在反覆凍結、熟成、乾燥過程中，豆腐蛋白質的立體結構發生改變，形成不易被蛋白酶分解的抗性蛋白質，含量遠高於一般豆腐。專家指出，凍豆腐的蛋白質能讓腸道菌自然分泌 GLP-1，可以抑制肥胖，堪稱食物版瘦瘦針。
2026/05/30 08:04
糖友陷糖胖惡性循環 減重黃金三角是關鍵
近年熱門的體重管理話題，非「瘦瘦針」莫屬！但隨著使用人數攀升，用藥亂象也隨之浮出，不少民眾自行購買、未經醫師處方評估自行施打，造成頭暈、嘔吐、胃脹不適等症狀，引發用藥安全與健康危機。究竟瘦瘦針是什麼？治療使用又有哪些要點應注意呢？
2026/04/13 06:00
橄欖油加檸檬汁真的能排毒？網實測結果曝
每天早晨起床，你習慣先喝咖啡還是溫開水？近來在歐美社群媒體上，一種結合「特級初榨橄欖油」與「新鮮檸檬汁」的晨飲法引發熱議。許多名模與營養部落客紛紛實測，宣稱連續飲用後不僅肌膚亮度提升、消化變順暢，連早起容易腹脹的困擾也消失了。這杯被譽為「液態黃金」的排毒組合，究竟背後有什麼營養科學？
2026/03/15 05:18
她靠吃「水果」瘦10kg卻進ICU 醫：很要命
隨著飲食精緻化、肥胖、生活型態改變，糖尿病出現年輕化趨勢。新陳代謝科醫師林毅欣分享，一名40歲微胖女子為了減肥，早餐、午餐幾乎只吃水果，1個月內成功甩肉10公斤，但身體狀況卻急速惡化，就醫檢查發現血糖飆破600mg/dL，確診糖尿病急性重症「酮酸中毒」，緊急送進加護病房。
2026/01/22 05:10
天天好菌加鳳梨酵素！蔡昌憲曝省時保養法
現代人生活忙碌，三餐時間不固定又經常外食，讓消化道機能成為民眾都很關心的議題。身兼藝人、主持人與爸爸多重身分的蔡昌憲，近日就分享自己與家人日常保養的秘訣，也是自己吃了有感的保健品「善存3效+益生菌」，產品幫助消化順暢，促進新陳代謝、好體質+，三效+合一，分享給外食族與銀髮族，照顧好消化道機能。
2025/08/13 04:00
好人緣藏不住！蔡昌憲親曝原因"熱愛分享"
在戲劇、主持、歌唱多方表現亮眼的藝人蔡昌憲，近日宣布為善存3效*益生菌的品牌好友。這回他不僅拍攝全新廣告，還親自跳起洗腦神曲「咕嚕咕嚕舞」，輕快的節奏搭配簡單易學的舞步，引發關注。
2025/07/30 12:00
醫揭「蚊子最愛的人」TOP5 改善2事有效
天氣逐漸炎熱，蚊子也開始活躍，代謝科醫師陳潔雯表示，皮膚中「羧酸」濃度較高的人，特別容易招蚊子叮咬，她也分享蚊子最愛咬5種人，包括新陳代謝快、容易流汗、皮膚菌叢豐富、懷孕及愛運動的人，因此維持皮膚清潔、均衡飲食相當重要。
2025/05/06 11:28
挑鳳梨3祕訣！香甜又多汁 還不會咬舌頭
鳳梨產季到了！想吃到香又甜的鳳梨，應該如何挑選呢？光是看外觀，也有可能踩到地雷，可以依「大小、色澤、香味及聲音」做判斷，另外，不少人吃鳳梨會出現咬舌頭的狀況，台北農產運銷股份有限公司分享「不咬嘴」的祕訣，例如嘗試抹鹽，或是切鳳梨時，保持刀面乾燥，避免與生水接觸，有助於避免咬舌現象。
2025/04/28 03:42
不吃早餐易發胖？醫秒打臉曝「1關鍵」
不少人都有「不吃早餐容易變胖」的迷思，不過醫師蒼藍鴿解釋，不吃早餐不會讓新陳代謝變慢，而真正影響體重的是整天吃了多少、吃得好不好。
2025/04/28 10:16
年過40「身體年齡」就示警 醫：快做4事
有些人認為衰老是50歲以後才需要擔心的事，但婦產科醫師蔡美莉提醒，根據醫學研究與健檢數據顯示，40歲就是健康的分水嶺，女性進入40歲後新陳代謝率開始下降，並伴隨雌激素減少、荷爾蒙失衡，影響範圍涵蓋骨骼、心血管、皮膚彈性，甚至情緒穩定。應從40歲開始關注身體變化，透過營養、運動、睡眠，以及定期檢查4件事，可掌握健康關鍵，幫助延緩身體機能老化。（記者：簡浩正）
2025/03/26 03:12
逆轉老化！醫揭「1事」預防失智 還穩血糖
適度運動不只能增肌，罹患失智的機率也會較低。營養醫學醫師劉博仁表示，持續的身體活動，已被證明可對整體健康產生積極影響，好處包括促進心血管健康、提升肌肉質量、增強骨密度、促進關節健康、維持新陳代謝、強化免疫系統功能，還可以保持心理健康、提高睡眠品質。
2025/03/11 08:30
波全台急凍！農糧署推5大食材祛寒暖身
今（1）日受到輻射冷卻影響，各地早晚仍偏冷，這麼冷的天氣要靠食材來補身，農糧署就公布冬季保暖食材指南，建議民眾挑選台灣當季5大食材，其中薑在加熱後會產生薑烯酚，能促進新陳代謝，不論是磨泥拌麵線或搭配奶茶都相當適合。另外，富含營養的黑豆、黑芝麻、桂圓及山藥也都是冬令時節養生好選擇。
2024/12/01 09:44
捐血對身體有益？網笑：最大好處無關健康
捐血有什麼好處？全台各地不時會舉辦捐血活動，例如先前高雄就有捐血可拿限定一卡通。一位沒捐過血的網友好奇，捐血是否對身體有好處？不少有捐血經歷的人看到，紛紛笑稱，捐血最大的好處就是拿贈品，例如禮券等；也有人認真回應，捐血能夠促進新陳代謝。
2024/11/04 10:47
身上開始飄「老人味」？醫曝4大關鍵元凶
身體一旦開始飄「老人味」，除了令人感到困擾不已外，在大庭廣眾下也顯得格外尷尬外。對此，泌尿科醫師施冠偉指出，散發出「老人味」可能與4種原因有關，包括新陳代謝變差、洗澡頻率變降低等。同時也分享了解決之道，提供給有相關困擾的人參考。
2024/10/15 09:40
網紅減重遇瓶頸！醫：錯誤觀念恐越減越肥
部落客出身的美妝Youtuber丹妮婊姐日前更新頻道，向粉絲傾訴自己前陣子因為生病，體重不斷飆升，無論嘗試了什麼樣的減重方式都無法如願控制體重，最後選擇就醫檢查，發現自己身體出狀況，也因此導致減重出現瓶頸。
2024/10/14 12:20
備戰颱風！超市戰況照曝 這2種食物剩最多
內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，他趁空檔到超市採買物資，發現葉菜類90%都被買光，貨架上只剩「菇類、根莖類」，藉此教導民眾如何區分蔬菜和澱粉類食物。
2024/10/02 11:05
十時塑花草茶 加速新陳代謝越喝越輕盈
有許多人在過年期間大吃大喝，過完年假發現身材變胖許多，體態管理大失控十分困擾。三立新聞網人氣節目《女神在線》就要介紹「十時塑花草茶」，它含有藥草之王-紫花苜蓿，能夠激發FG SO體素，加速身體新陳代謝，讓你甩開肥油，越喝越輕盈！
2024/03/22 12:00
壓力大常熬夜易「爆肝」中醫傳授保肝之道
上班族常熬夜加班、壓力過大，心情往往會煩躁憤怒，小心這恐傷肝傷腎，且會使得免疫力下降容易生病！因此，工作繁重、生活緊張的上班族要如何保肝健體呢？研究肝臟很深入的中醫師李深浦說明，肝就像是人體的將軍，平日要保持睡眠充足、避免冰飲，肝的氣血充足，思慮敏捷有新意，衝刺事業才會更有勁。
2023/06/02 07:12
瘦不下來…太愛吃麵包竟是甲狀腺出問題？
隨著疫情趨緩，民眾生活慢慢回歸日常，但有些人疫情後身形變腫，還出現容易喘、疲倦無力的現象，擔心是長新冠後遺症，到診間檢查後，才發現是甲狀腺低下的問題。
2022/11/08 07:36
如何加速新陳代謝？醫曝６方法輕鬆減脂
新陳代謝像是人體的發動機，每天不停的運轉燃燒熱量，以保持個部位正常運轉，所以新陳代謝和減重有很大的關係。而年齡、體重、飲食習慣都會影響新陳代謝的狀況，以下推薦六種方法，可以加速新陳代謝，輕鬆減掉更多的脂肪。
2022/11/08 02:12
宵夜族當心！ 新陳代謝慢脂肪囤積
在寒冷的秋夜裡，經歷了一整天工作的疲勞，這時候你已經感到飢腸轆轆，渴望喝上一碗深夜限定的蝨目魚湯、麻油鷄，或是海鮮粥，一解整日的勞累。台灣有許多在地美食，無論多晚都有熱騰騰的美食可以填飽肚子，讓嘴饞的夜貓族絕對不會空手而歸。但哈佛大學卻有一項研究表明，吃宵夜會減緩新陳代謝，讓你第二天感到更飢餓，從而增加肥胖風險。
2022/10/26 05:43
控血糖好難？醫：5類糖友應連續監測
許多糖尿病患者，常自覺已經很努力控制了，但血糖波動還是很大，或是有低血糖問題卻找不到原因，相當困擾，書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，家裡即使有血糖機，但由於使用上多是飯前飯後血糖的配對，是單點檢測無法顯示全天的血糖變化，看不到磨粉狀澱粉做成食物的影響，也看不到在半夜或清晨經常會發生的嚴重低血糖，因此建議血糖控制不佳又不知該如何調整的患者，可考慮使用「連續血糖監測儀」，找到造成血糖(記者：黃仲丘)
2022/07/20 10:13
肥胖衰老根源在喪屍細胞！
心臟權威醫師翁國昌指出，NMN是NAD+（菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸）的前驅物，而NAD+要產生代謝能量必須透過SIRT，才能產生真正作用到粒線體，進而燃燒脂肪，達到塑身減重、抗老化的作用。
2022/06/23 05:24
小禎曝光瘦身便當 網驚：吃完會飽嗎
女星小禎（胡盈禎）曾因新陳代謝問題一度胖到105公斤，不過憑著控制飲食和勤奮運動，花了兩年時間瘦到55公斤，體脂更降至14.8，至今都沒有復胖。而小禎近日也在社群平台分享自己平常的便當菜色，不少網友看了都直呼「超自律」。
2022/05/26 03:31
告別豐腴體態 林姿佑健康找回S腰
藝人林姿佑跟老公小亮哥鶼鰈情深，小老公12歲的她，多年來卻使終擺脫不掉肉肉的體型，視覺年齡也常讓人誤認兩人同齡，讓她自信全失。近日在三立《健康有方》節目亮相的林姿佑，窈窕的身型讓人眼睛為之一亮，看起來更自信年輕。她在節目中透露歐美風靡15年的健康窈窕密技，使用「L112芙媚琳德國卡油錠」來促進新陳代謝，配合飲食的調整，成為熟女健康享受的典範。
2022/01/21 03:00
新陳代謝問題年輕化 花青素助改善
現代人常因工作忙碌、生活作息不正常，容易出現新陳代謝問題，而且好發年紀更趨年輕化。醫師表示，民眾可透過「新陳代謝健康光譜」7要點，快速自我檢視，隨時注意身體狀態；營養師也建議，可透過日常飲食來攝取營養成份，補充維生素B群和花青素，有助促進新陳代謝！
2021/12/29 12:00
從痘痘看健康 戰痘妙招大公開
台灣天氣潮溼多雨，容易導致油脂分泌過多而狂長青春痘。吳宛容中醫師說明，因為皮脂腺分泌過度旺盛，空氣骯髒導致毛囊處的角質堆積阻塞，或雄性荷爾蒙分泌過度、促進皮脂腺發育所致。部份女性在月經前痘痘容易惡化，可能與黃體激素（progesterone）有關，所以內分泌不穩定也是青春痘最惱人的地方，造成月經時痘痘狂冒。
2021/10/28 02:15
狂排毒素 醫激推6大喝水時段超有效
疫情之後，國人開始更加注意養生，其中「多喝水」是減肥與健康的不二法門，但你有喝對水了嗎？家醫科醫師蕭伶茲在臉書粉絲專頁《好日子診所》發文，表示人一天至少要攝取2000CC以上，或是「每公斤體重×30CC」才能達到足夠的水分攝取，但要什麼時候喝才是最正確的呢？以下記好6個時段。
2021/10/04 04:50
網紅脖刺QR Code 結果糗了
哥倫比亞一名擁有545萬名粉絲的網紅高梅斯（Mauricio Gomez），日前為了宣傳自己的社群帳戶，勇敢地將社群的QR code刺在脖子後方，只要拿起手機掃描，就會連到他的個人頁面。沒想到事隔僅一個月卻發生悲劇了，因為當他的好友再次掃描QR code時，卻發現連結已經失效，讓他欲哭無淚。
2021/03/10 09:23
只要用對方法！40歲減肥並非難事
隨著新陳代謝逐漸緩慢，許多人都認為過了40歲之後維持體重成為人生一大挑戰，更不用說減重了。然而，只要用對策略，想要達到理想體態並非不可能，甚至還可以同時改善整體健康狀況。沒錯，只要用對方法！
2020/08/27 12:00
