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嚼勁
鹼水麵包鹹香有嚼勁！營養師揭「NG搭配」
外皮深棕、帶有鹹香與嚼勁的「鹼水麵包」近年在台灣越來越受歡迎，不過營養師楊斯涵提醒，這類麵包因製程與配料特性，鈉含量及升糖速度都值得留意，尤其有控糖、控鈉需求的人，建議同時搭配蛋白質、蔬菜，更能兼顧美味與健康。
2026/06/25 12:21
水煮開才下麵錯了？美食家曝最佳煮法
麵條不僅好吃又有飽足感，台灣人常將其當作主食，不過麵條要煮得好吃也有小撇步，經常分享美食料理的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就透露，水燒開了才將麵條下鍋其實是錯誤的方式。（蔣季容報導）
2021/04/16 10:11
一級戰區拚輸贏！誰是府城宵夜王？！
台南貴為美食之都，沒想到連宵夜也不遑多讓，這次《愛玩客》舉辦了台南宵夜接力賽，在一級戰區裡，誰會獲得勝利？又會挖掘出那些美食呢？跟著《愛玩客》的腳步一起出發吧！
2020/03/25 06:13
高雄人氣早餐 天天都爆滿！
俗語說得好：「早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少」可見早餐非常重要，一整天是否精力充沛就端看早餐吃了什麼！這次《愛玩客》來到高雄，吃在地人激推的超人氣早餐，給你整天活力滿滿！
2020/03/23 06:30
北漂大叔哭了～記憶中的味道！！
這次《愛玩客》來到屏東用美食來一趟舌尖上的時光之旅，前進台灣最南端，重返70年前的滋味，每道佳餚都讓人感動不已，經典美味不容錯過！
2020/03/19 09:10
傳統小吃新發明 網美饕客搶一波！
《呷飽未》要挑戰全台獨家美味料理，獨門配方花雕醬油的花雕雞，好吃到令人神魂顛倒；天然健康的七彩粉粿，掀起一陣彩虹旋風；超厚工手路菜道道考驗主廚的手藝，這次就跟著《呷飽未》的腳步，來一趟華麗的探險吧！
2020/03/06 06:17
ＣＰ破表！台南美食天堂一把罩！
這次《愛玩客》來到台南搜尋CP值破表美食，讓人吃的開心不破費，特殊食材只有這裡有，超完美搭配讓人垂涎三尺，食補天堂一把罩，讓你天冷心不冷，一起跟著《愛玩客》的腳步出發至台南吧！
2020/03/06 11:04
創意在地客家味 新竹傳統大變身！
說到新竹會想到什麼？貢丸、米粉還是？如果只想到這些就太落伍囉！最新新竹超夯美食吃過了嗎？這次《愛玩客》來到新竹，品嘗最具創意的在地好滋味，讓人滿足身心靈，且能拍出網美照！
2020/03/06 10:47
最潮冠軍炒飯王 包你吃到欲罷不能！
這次《呷飽未》來品嘗創意潮流炒飯王，沒想到只有一道炒飯就可以拿金牌？！店家利用超創意想法，顛覆眾人想像！
2020/03/06 10:04
出發台南尋飽 挖出經典美味！
台南這座富含人情味的城市，孕育出許多特色美食，這次跟著《呷飽未》的腳步，來去探索這座城市的美味料理、獨特風情令人難以忘懷。
2020/02/26 06:06
賞你一丈紅！連假鬆一波 瘋玩彰化！
老是覺得國外的風景比較美嗎？現在不用出國了！在台灣也看得到這些景色喔！這次跟著《愛玩客》的腳步來到彰化，看彰化顛覆傳統搞獨特，體驗最有樂趣的行程。
2020/02/21 05:59
CP破表！最強料理職人締造風城美食
最強職人料理、最夯新創美食！這次《呷飽未》帶我們來到「風城」新竹享受最棒的美食料理，道道讓人嘆為觀止！
2020/02/18 10:00
日本甜心遊台灣 體驗不一樣的旅行！
台灣人情味濃厚，風景漂亮美食多，吸引許多遊客來台觀光或定居。這次《愛玩客》請出特別來賓「小百合」來帶我們走訪日本人眼中的台灣是什麼樣子！
2020/02/15 11:17
「南」得一見高CP 美味小吃攏底加
台南是一座風情萬種的都市，這次《呷飽未》來到台南尋找最高CP值美食，只有在地人才知道的美味小吃，帶你一次認識台南！
2020/01/31 06:08
瞄準天后愛好 神級小吃報你哉！
本集《呷飽未》來到了苗栗拱天宮，帶著大家品嚐台灣味、體驗人情味，更棒是還有雞酒味，銅板美食吃不完，今天讓我們跟著邵大倫、菜子去體驗苗栗的美食GO！
2019/12/27 05:05
日本和牛入口即化 美、澳牛重嚼勁
睽違14年，日本和牛再度開放進口，愛吃牛肉的饕客有更多選擇，高雄有業者把美牛、澳牛和日本，三種牛肉拿出來PK，以油煎的方式比較，美牛的口感最有嚼勁，日本和牛油脂最豐富，入口即化，澳洲牛肉軟硬適中，消費者各有喜好！
2018/01/18 09:55
珍珠Q彈有嚼勁 原來是加了這一味！
珍珠奶茶可以說是台灣特產，軟Q的嚼勁搭配香濃奶茶，只要喝了一口就會忘記一整天的辛勞。不過，吃起來Q彈的珍珠可能添加「修飾澱粉」，衛生福利部食品藥物管理署所成立的粉絲專頁「食用玩家」，近期也在貼文揭曉珍珠軟Q有嚼勁的祕密。
2017/06/18 03:28
攤販苦撐！阿根廷魷魚1斤飆至4百元
烤魷魚幾乎成為台灣夜市熱門小吃美食，但這幾年最受歡迎的「阿根廷魷魚」因為產量銳減導致價格越漲越兇，從年初一斤200元喊破400元，讓烤魷魚攤販咬牙苦撐，但其實台灣也有秘魯魷魚、韓國魷魚，不過店家就是堅持不換，原因就在阿根廷魷魚吃起來口感有嚼勁、也比較香，韓國魷魚則是偏鹹、秘魯魷魚口感軟爛，價格也差了近一倍以上！
2016/09/06 10:34
