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濕強劑

濾掛式咖啡恐致癌？食藥署說話了

濾掛式咖啡恐致癌？食藥署說話了

近日網路流傳濾掛式咖啡含「濕強劑」（PAE）恐溶致癌物，引起廣大熱議，不少咖啡族因此感到憂心，深怕每日習慣來杯咖啡的舉動，會不自覺地將毒物喝進肚裡，影響健康。對此，不僅專家提出反駁，食藥署更表示，「濕強劑」是高分子聚合物，結構穩定，原則上沒有溶出問題，呼籲民眾勿恐慌。

2016/10/22 10:52

濾掛式咖啡溶致癌物？食藥署這樣說

濾掛式咖啡溶致癌物？食藥署這樣說

腎臟科醫師江守山日前在臉書PO文，指出濾掛式咖啡的濾袋添加濕強劑，在沖泡過程中可能將致癌物溶解到咖啡裡，對人體健康產生影響。文章引發恐慌與論戰，食藥署也火速抽驗市售濾掛式咖啡，結果今（21）日出爐。

2016/09/21 05:27

濾掛式咖啡致癌？　毒物科醫師反駁

濾掛式咖啡致癌？　毒物科醫師反駁

喝濾掛式咖啡，容易致癌嗎？名醫江守山的說法讓大家嚇壞了，他說：「因為濾掛式咖啡紙袋裡頭有濕強劑，會溶出致癌物質！」不過也有醫生不認同這個說法！

2016/09/19 08:05

濾掛咖啡「濕強劑」致癌　食藥署否認

濾掛咖啡「濕強劑」致癌　食藥署否認

腎臟科醫師江守山近日發文指，濾掛式咖啡加了「濕強劑」，碰到咖啡油脂恐溶致癌物，引發爭議。台北榮總、林口長庚毒物專家均表示，從沒聽說過這樣說法，呼籲江提出文獻根據。

2016/09/18 04:29

濾掛式咖啡恐致癌？　醫籲民眾多注意

濾掛式咖啡恐致癌？　醫籲民眾多注意

濾掛式咖啡方便好用，深受不少消費者喜愛，但知名腎臟科醫師江守山提醒，濾掛式咖啡通常是用加了「濕強劑」的紙當作包裝，而濕強劑本身就是致癌物，碰到咖啡更會被溶出，呼籲民眾注意風險。

2016/09/17 05:37