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翠庭

金庸美食季　原來郭靖吃的是這一味

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金庸一部部令人津津樂道的武俠情事，扣人心弦、盪氣迴腸，使金庸迷哥迷姐們為之瘋狂，但除了作品中的刀光劍影外，美食佳餚的描繪，至今對於飲食文化來說，極具深遠影響。台北花園大酒店與遠流出版社攜手合作打造為期一個多月的金庸美食季，重現歷史時空背景下的古法食譜。

2017/07/19 10:31

敢吃嗎？季節限定火鍋　給你滿滿香菜

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香菜的特殊味道讓很多人感到反感，網路甚至還有專用章，可以直接在印菜單上向店家表明「不要香菜」，但日本的卡樂比（Calbee）日前推出期間限定「香菜口味」洋芋片，正反評價兩極，現在不用飛到日本，在台灣就能吃到滿滿香菜的火鍋，如果不敢吃香菜，還有專門為嗜辣民眾打造的川香蜀味鍋，挑戰麻辣開胃的過癮滋味。

2017/03/27 06:30

秋蟹季來囉！8家不能錯過的螃蟹大餐

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又到了秋蟹盛產的季節，各大飯店紛紛推出以大量熟成且肥美的螃蟹為主的秋蟹料理，不論是單點秋蟹火鍋，還是滿足愛蟹一族的吃到飽，業者也精選沙公、沙母、三點蟹、花蟹到大閘蟹等等，滿足饕客們的喜愛。主廚們更以清蒸、奶油到火鍋、熱炒等料理手法，讓饕客一次品嚐多款螃蟹料理。

2016/10/06 11:24