板豆腐相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
蔣萬安爭議
沈伯洋風潮
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
蔣萬安爭議
沈伯洋風潮
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
作者
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
101國慶展演驚見「火鍋梗」賈永婕回應了
01:25
Q2EPS衝1.54元 藍新資訊承銷價68元！
01:21
日女模忍異常出血4年 罹癌摘子宮近況曝
01:04
散布前女友裸照逼復合 律師上訴他卻神隱
00:44
梅艷芳骨灰驚傳遭竊3個月 家屬急求1事
00:41
伺服器出貨推動玻纖銅箔放量 台廠17強
00:00
台片為何都有字幕？日醫猜「服務聽障者」
00:00
BIGBANG超愛鳳梨酥 台上炫耀是周董給的
23:47
美國賓州發生大規模槍擊案 9人死含孩童
23:43
搶看台東國慶焰火！吉普車涉水慘拋錨熄火
23:34
賴國慶演說談能源 日媒：重啟核電趨彈性
23:32
10月10日10點10分出生！最強國慶寶寶誕生
23:32
賈永婕國慶率眾喊：台灣民主自由爽啦！
23:24
海產店爆歧視？輪椅族控「2點前不能吃」
23:16
粉紅爆炸頭皮卡丘太夯 官方急改購買規則
23:15
日議員團現身國慶！古屋圭司爆高市鼓勵信
23:06
國慶安檢爆雙標？蔣萬安支持者場內舉布條
23:01
蔡英文矽谷與青年座談 籲將台灣帶向國際
22:57
閃身步驚見台灣分身 竹東鎮代候選人撞臉
22:56
饒慶鈴驚喜同台 葉璦菱：我工作岌岌可危
22:42
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼雙重中獎機會
12:00
10/12起39樂合彩加碼
12:00
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
黃世杰、沈伯洋都畫進作品
20:00
行政院公布普發現金日程！
12:00
國泰世華基金會推「大樹計畫」助偏鄉教育
11:00
蔡淑臻的逆齡秘密！海芙電音雙波找回光采
10:00
為內容找資金 為創意找市場！
17:00
AI帶旺記憶體! 產業忙擴產.人才需求升溫
12:00
乾癬只是皮膚病？醫揭:1/3病友恐併關節炎
12:00
TCCF FORUM 論壇 11 月強勢引爆！
11:00
華航珍愛山林 加里山步道認養、植苗
19:00
倒數
48
天
板豆腐
別只吃雞胸肉！蛋白質CP值最高9種食物曝
民眾重視體態管理，補足蛋白質成為健康飲食核心。營養師蕭瑋霖（杯蓋）公開9種高CP值蛋白質食材，包含雞胸肉、蝦仁、鱈魚等。這些食材具備低脂高蛋白特性，適合減脂增肌族群選用。此外，營養師強調飲食三大關鍵，提醒民眾每餐應攝取足夠份量，並應避免香腸、培根等加工肉品，同時需注意烹調手法，減少油煎油炸以防熱量超標。
2026/08/18 01:28
更年期喝水也會胖？4招把內臟脂肪請出去
減重醫師蕭捷健引用《Science》研究指出，45至60歲代謝率並未下滑，腹部變大主因是雌激素導致「脂肪搬家」，內臟脂肪堆積取代了皮下脂肪。面對更年期體態變化，醫師提醒應揮別節食舊觀念，避免肌肉流失。建議透過四大攻略逆轉：執行肌力訓練搭配有氧運動、攝取足量優質蛋白質、由原型食物補充大豆異黃酮，並將測量重點從體重改為腰圍。
2026/08/10 03:37
補鈣增肌別選錯！板豆腐、嫩豆腐營養解密
走進超市，架上琳瑯滿目的豆腐常讓人挑花了眼，同樣是黃豆製品，對身體的助益竟然天差地遠。營養師楊斯涵在臉書粉專提醒，決定豆腐營養價值的核心關鍵在於製作過程中的「凝固劑」。選對了，能讓你一餐補足蛋白質與鈣質；選錯了，可能只喝進了一堆水分與極低含量的微量元素。
2026/04/24 11:30
一人煮飯好困擾？營養均衡「3少」原則曝
不少民眾為了方便，經常會直接購買外食，但卻無法滿足人體所需的營養，所以就有人開始試著下廚料理。有網友就在PTT上以「一個人自己煮怎麼吃才健康？」為題詢問他人意見。對此，網友一致認為「少油、少鹽、少糖，且營養均衡」最重要。
2026/02/19 07:01
好市多黑五醫見女推車只放1物 眾人笑翻
美式賣場好市多（Costco）一年一度的黑色星期五（Black Friday）活動在11月30日正式落幕。一週內各分店人潮彷彿蝗蟲過境，大家瘋狂搶購。但在最後一天，東森栢馥森心林診所醫師許嘉珊目擊一名女子的推車裡竟然只放著「板豆腐」，讓她驚呼實在太狂，並分析背後可能的原因。
2025/12/03 09:32
好市多黑五擠爆 醫結帳見隔壁推車驚:真狂
美式賣場好市多年度盛事「黑色購物節Black Friday」限時7天，時間為11月24日至11月30日，期間有不少限定商品讓人搶購。耳鼻喉科、功能醫學醫師許嘉珊30日發文分享，她與家人在黑五期間去好市多，花了不少時間人擠人、排隊，最後結帳時看到對面小姐的購物車中，只有一組板豆腐，讓許嘉珊震驚直呼「人擠人就為了買這個，真的狂」，不少網友也佩服那位小姐。
2025/12/01 03:57
自助餐「2菜色」別夾 醫示警：熱量炸彈
自助餐的菜色琳瑯滿目，可依照自己喜歡口味搭配，是許多人的用餐首選，不過要怎麼挑怎麼挑才能吃得健康？營養師夏子雯建議，黃金標配是飯半碗、蔬菜3至4樣、板豆腐、滷蛋1顆，同時示警2大地雷蔬菜，攝取動物蛋白質的注意事項。
2025/02/20 12:58
吃鍋怕胖?營養師激推「1火鍋料」減肥燃脂
天氣越來越冷，不少人會選擇吃火鍋，添加各種火鍋料，而凍豆腐是相當不錯的選擇。營養師夏子雯提到，板豆腐經冷凍後就會成為凍豆腐，除了提高營養密度與蛋白質，還會產生一種酸性物質，破壞人體脂肪，加速脂肪排泄，有助於提升新陳代謝、控制體重。
2024/11/24 05:31
4種豆腐大PK 百頁吃多超胖「它」鈣質最高
相信民眾都知道豆腐含有蛋白質。其大豆蛋白不像肉類所含的脂肪及膽固醇，有助於降低血脂肪、預防心血管疾病。但豆腐種類多樣，其實營養上也有差異，營養師表示，熱量最高的是百頁豆腐，吃多了還是有可能發胖，而凍豆腐則是鈣質最高的。（記者：簡浩正）
2024/10/11 05:15
成淵高中營養午餐出包 檢出「苯甲酸」
台北市衛生局公布112年下半年學校午餐抽驗結果，有1件「手工板豆腐」檢出防腐劑苯甲酸，抽驗地點台北市成淵高中，而該產品來源廠商地址為環南市場蔬菜區。對此，北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，將依《食安法》處分責任業者新台幣3萬元罰鍰外，會列入高風險業者，後續並加強抽驗。（記者：簡浩正）
2023/11/22 01:01
吃凍豆腐月減3公斤 醫曝關鍵吃法
日本流行凍豆腐減肥法，像日本混血模特兒梨花也曾分享過用豆腐取代一餐主食，鈣質多又降膽固醇，家醫科醫師許書華表示，因為凍豆腐是由傳統豆腐冰冷凍後製成，所以熱量低、有飽足感，但是要注意凍豆腐有孔洞，吸飽油膩的湯汁反而熱量更高。
2021/03/07 03:11
早餐喝豆漿想補鈣？專家：你誤會大了
豆漿營養價值高，是許多民眾的早餐選擇，可以說是「國民飲料」，想要藉此補充身體所需鈣質，不過，國民健康署表示，豆漿的鈣質含量僅有牛奶的1/7，建議無法吃乳製品或茹素的民眾，改攝取添加食用級石膏做成的豆製品，像是板豆腐、豆乾等，才足以補鈣。
2021/02/18 06:18
「補鈣」喝豆漿就夠？專家重點放錯
近幾年養生風吹起，豆漿成為許多注重健康人士的首選聖品，網路謠傳，豆漿甚至可以取代牛奶，因為能補鈣，這是真的嗎？對此，衛生福利部國民健康署特別撰文說明，黃豆做成豆漿後會因加工過程而流失鈣質，「豆漿並非最好的鈣質來源」。
2020/02/17 07:36
北市豆製品抽驗 板豆腐違規用防腐劑
台北市衛生局公布107年豆製品抽驗結果發現，2件豆腐產品違規添加防腐劑苯甲酸、及1件豆干產品檢出殺菌劑過氧化氫陽性。
2018/08/29 06:31
驚！40年老店板豆腐 竟偷加防腐劑
台北市衛生局執行市售豆製品專案抽驗計畫，檢驗結果10件不符規定。該局說，違規上榜者包含40年老店四海一家販售的板豆腐、廣誠素食豆干絲 、鍋董小吃店板豆腐、木新市場111攤泰山干絲、晶旺有限公司凍豆腐、小幼飯糰豆漿、源川鍋物餐廳嫩豆腐、優膳有限公司板豆腐、金羅道小吃店豆干、豆腐攤板豆腐。
2017/09/18 09:24
豆腐製品好營養？曝百頁豆腐驚人內幕
百頁豆腐擁有Q彈口感、營養價值豐富，深受許多人喜愛，許多民眾怕胖，會選擇吃豆製品食物，不過百頁豆腐熱量都比其他豆腐還高，且在製作中添加沙拉油占30%，比一般嫩豆腐熱量高出4～5倍，相當驚人。
2017/04/20 04:38
豆腐盒累積一定量再丟 結果超嚇人！
豆腐價格便宜，又富含豐富的營養，是許多家庭餐桌上的常客。昨（14）日有位網友在批踢踢上發文，表示因為家中吃素，幾乎每天都會用掉好幾盒豆腐，而豆腐的空盒就隨手堆在門口，想不到時間一久，空盒竟然累積到可以「碰到天花板」，超驚人的畫面讓網友全都驚呆啦！
2017/03/15 01:30
喝奶茶=喝鮮乳？調查：三成學童答錯
想要長高，牛奶裡面含有的鈣質是影響生長發育的關鍵，但董氏基金會最新的「乳品飲用現況」問卷調查結果卻發現，有約六成學童沒有天天喝牛奶，且居然有近三成的學童以為奶茶裡面的「奶」等同鮮乳營養價值。
2017/01/04 06:15
