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    餐旅系
    真人對決AI比做客家小炒　智能廚師險勝

    真人對決AI比做客家小炒　智能廚師險勝

    弘光科技大學今天舉辦「AI大浪潮！餐旅業如何乘風破浪」研討會，由真人廚師與AI智能廚師比賽客家小炒，由13名學生盲測投票，結果智能廚師以1票勝出。
    2025/12/12 04:37
    用過期調味品、生鏽刀　餐旅系遭爆環境髒

    用過期調味品、生鏽刀　餐旅系遭爆環境髒

    台南仁德區一間藥理大學餐旅系畢業網路爆料，中餐老師上課用過期食材，有的調味品甚至過期2年、教室髒亂刀具都生鏽了，高職學生來參觀時還在通風不良教室內燒烤，對此校方回應教室不只一個單位使用，會加強管理，衛生局表示嚴正要求校方改善，學生若認為權益受損也可提民事告訴。
    2025/06/21 03:43
    東海餐飲攜手晶華酒店集團　企業家捐百萬

    東海餐飲攜手晶華酒店集團　企業家捐百萬

    東海大學餐旅管理學系不僅是韓國世界美食錦標賽（KWFC）及國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC)常勝軍，為了推動實作與國際化等教學精進，持續擴大與晶華、裕元、力麗等頂尖酒店集團合作，更與美國天普大學進行3+2雙聯學制，為了提供一流教學環境，更獲得國內知名「好品水產」副董事長辛宗穎捐贈百萬，（22日）餐旅系舉辦空間改善設計說明會，農健學院江文德院長表示，他相當感謝企業家支助改善教學環境，值得一提是該企業家
    2024/05/23 10:21
    她實習見清潔婦1舉：住飯店打死不碰杯子

    她實習見清潔婦1舉：住飯店打死不碰杯子

    住飯店最怕房間裡各種用品不乾淨，所以有些人寧可自己帶東西過去，減少使用飯店用品的機會。近日一位餐旅系畢業的女網友分享，過去實習的時候，看到飯店打掃阿姨把刷杯子的菜瓜布跟「1物品」放一起，從此再也不敢用飯店的杯子，網友看到描述也都嚇爆。
    2023/01/20 08:19
    註冊率不到5成　這間學校未來剩1系

    註冊率不到5成　這間學校未來剩1系

    宜蘭縣私立蘭陽技術學院創校至今已有50多年的歷史，不過，近年來收到學生數銳減的影響，校方決議明年起將停招六系，僅保留餐旅管理系繼續招生，未來將轉型為觀光專門學校。
    2018/12/05 09:15
    助教遭撞陷昏迷　家屬盼目擊者供線索

    助教遭撞陷昏迷　家屬盼目擊者供線索

    桃園市健行科大餐旅系一名詹姓男助教，昨（8）日下班騎機車離開學校，途中遭車輛撞擊導致重傷昏迷，目前還在長庚醫院急救中，至於肇事車輛當場逃跑，警方正全面過濾周邊監視器，呼籲若有目擊者，可提供線索幫忙。
    2017/12/09 09:32