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棺材板
台南畢旅被嫌災難！高中生吐苦水
台南長年以古蹟文化與在地小吃聞名，是不少民眾規劃國內旅遊的熱門選擇。不過近期一名北部高三學生分享畢業旅行經驗時，卻直言整趟行程「有災難感」，不僅天氣炎熱、景點人潮壅擠，就連期待已久的當地美食也讓他失望，引發網路兩派討論。
2026/04/19 12:15
棺材板曾列國宴菜色 網稱過譽在地人緩頰
知名作家魚夫，日前遇到一名外地人抱怨台南小吃棺材板難吃，引起網友討論，曾經列為國宴菜色的棺材板是否過譽？而棺材板過去叫做雞肝板，早期作法是放雞肝，後來為了健康因素，店家改為放雞胸肉和花枝。
2024/09/27 09:55
台南最過譽小吃？全場點名它：處罰人料理
台南向來被封為台灣的美食之都，但有網友近日發文，討論台南最過譽的名產，掀起一票人討論，其中「棺材板」更是被直接點名，甚至有人稱他為「處罰人的料理」。
2024/09/26 10:14
「棺材板」昔列國宴小吃 傳承3代憂失傳
台南知名小吃棺材板曾被列為國宴菜色，改良西餐用刀叉來吃，全盛時期老店聘請20多名員工，第3代業者說2代之間難免有代溝，希望這道小吃能持續傳承邁向百年。另外，高雄也有一家40年歷史的餐飲小吃，業者用日本山藥、台灣鮮奶加一點芥末、蝦卵、柴魚昆布醬油製作成「山藥奶豆腐」好滋味，連作家蔣勳都曾PO文來高雄必嘗，很擔心失傳。
2024/09/17 08:40
飄香半世紀「棺材板」失傳？第三代說話了
想到台南小吃，一定會想到棺材板！經營超過半世紀的「赤崁棺材板」傳出可能因人力不足、無人傳承危機，面臨消失命運，讓不少饕客直呼：好可惜。前總統陳水扁小時候考100分，老師帶來吃棺材板當作獎勵，這記憶中的好味道真的會消失嗎？第三代主廚許永安說，一定要跟媽媽一起努力，一起朝「百年老店」邁進。
2024/09/17 12:34
屏東清蒸肉圓吃起來像鼻涕？在地人反駁
民以食為天，台灣各個地區都有代表性美食，就有網友PO文以「台灣哪個食物最過譽」，也就是有名卻難吃，沒想到網友討論冠軍竟是「台南棺材板」，另外屏東清蒸肉圓以及淡水阿給也榜上有名，貼文一出掀起熱議。
2022/09/30 08:00
北中南都有！網點台灣3樣食物吃不懂
先前網上貼文「日本最過譽的食物是甚麼？」受到網友熱烈討論，不少人點名是「章魚燒」；而昨（28）日又有人以「台灣最過譽甚至難吃的食物？」為題發問，同樣受到熱烈回應。其中，北中南美食竟然都榜上有名，包括了「淡水阿給、台南棺材板、台中大麵羹」。
2022/09/29 06:31
在地美食沒想像好吃 全場點名這兩樣
台灣以美食文化著稱，除了聞名全球的珍珠奶茶、鳳梨酥、牛肉麵等名產，從北到南都有特色各異的在地小吃，成為外國觀光客走訪台灣必排的行程。近日有網友就好奇台灣有哪些著名小吃「你覺得不好吃」，也掀起外界關注與熱烈討論。
2022/07/31 03:16
他問超難吃的小吃？網崩潰點名這5款
有網友在PTT上發文分享有些著名小吃其實難吃，並點名蚵仔煎及蚵嗲，表示不僅有蚵仔的腥味還是澱粉加油的食物，直呼：「吃起來超級膩又不舒服」，並詢問有沒有其他著名小吃也被認為超難吃，貼文一出引起網友討論，最多網友點名的分別是基隆鼎邊銼、淡水阿給、台中大麵羹以及台南的棺材板及鱔魚意麵。
2022/07/29 09:58
用對油讓你吃得很網美
三道創新吃法！大家趕快跟上這股潮流啦～～～
2020/09/27 02:37
哪道台南美食過譽了？網秒喊這2道
曾被CNN評為台灣美食首都的「台南」，眾多特有小吃讓許多饕客吃了都讚譽有加，不過就有一名網友以「台南紅的最莫名其妙的美食是什麼？」為題發問，文中自己就先投了牛肉湯一票並指名是要排隊的知名牛肉湯店，貼文一出，眾多網友也紛紛留言分享。
2020/09/16 11:45
珍奶的台語怎麼講？街頭實測９成說錯
你知道「珍珠奶茶」的台語怎麼講嗎？日前YouTuber濃濃到台北車站，街訪路人關於台灣小吃的的台語，除了南北說法大不同外，很少人知道「珍珠奶茶」和「棺材板」的台語正確說法，而且問到豬血糕時，大多數的人都會說成「滴會割」，其他的像是「蚵仔煎」和「臭豆腐」的台語大家都耳熟能詳。（影音編輯：徐志秀）
2019/12/17 08:00
珍珠完美入棺材板 主廚豪放海膽製醬
紅遍全球的台灣國民飲料「珍珠奶茶」在日本刮起一陣狂風，麻婆珍珠料理、珍珠奶茶炊飯，各式鹹珍珠料理層出不窮，本期《型男大主廚》的門面廚師代表Jerry推出全新力作「珍珠海鮮棺材板」，結合珍珠與台南經典小吃棺材板，絕對顛覆你對珍珠的想像！
2019/09/05 05:28
料多到滿出來啦！五家台南必吃美食！
台南美食之都不知道從何吃起嗎？這次女孩要幹嘛的【旅圖中】特地到台南為大家介紹台南必吃美食，完全不用怕踩雷！店家必點蝦仁飯上居然就放了八隻蝦，而且整碗也只需銅板價！八隻蝦讓你一次吃得過癮，底下的飯整體吃起來也非常夠味，香氣也非常足夠。
2019/05/24 12:25
台南美食道相報 八隻蝦只要銅板價
說到台南美食，不少人直覺聯想到牛肉湯、小捲米粉等等，但如果你只知道這些那就太落伍啦！美食Youtuber《黃濃濃。濃Bagle》就推薦了5家俗擱大碗的台南美食，連台南網友看完都表示「我會變很胖！」。
2019/05/02 07:30
台南最過譽的美食 網友全推這一味！
提到台南，不少人會在心中浮現「美食之都」的稱號，近日有網友在PTT上發文詢問「台南最過譽的美食是什麼？」，沒想到網友的答案令人意外。
2018/01/28 11:58
觀光客列必吃美食 台南人卻從來不吃
台灣美食多到不勝枚舉，但說到美食之都，不少人第一個想到的就是台南！台南小吃不僅美味又經濟實惠，讓不少饕客流連忘返，但其實很多觀光客心目中的美食，當地人卻不太選擇，讓人很是意外。
2017/06/30 06:19
正妹帶路 一分鐘吃遍50道台南小吃
台南小吃聞名海內外，不只台灣人愛，就連外國觀光客也深深被吸引，網路正妹「林鮭魚 YuYu」拍了小短片，一分鐘吃完台南50道必吃小吃，網友看了大推狂讚，直呼好強！
2017/03/02 10:50
北市英譯台小吃 鍋貼成「鍋子標籤」
為了2017世大運，可能會有兩萬名外國旅客來台，台北市府再推新法寶，把台灣正港出名的小吃全都翻成英文版菜單，就是要推廣台灣美食！只是這份菜單的翻譯的方法卻被質疑，外國人真的看得懂嗎？像是鍋貼，明明坊間業者都直接翻譯成fried dumplings，煎的水餃，但北市府卻按照字面翻成pot sticker，鍋子標籤。外國旅客看了霧煞煞，完全不知道該怎麼下手點！
2016/06/28 02:56
你會嗎？蚵仔煎、棺材板英文怎麼說？
棺材板、肉圓這些小吃的英文怎麼說？台北市觀傳局今（27）日表示，許多外國遊客雖愛台灣小吃，卻常在點菜時因語言不通而困擾，因此推出百大小吃雙語菜單，供民眾及店家免費下載使用。
2016/06/27 01:59
CNN選夜市極品 「烏賊燒」上榜啦
台灣夜市小吃出名，不少外國人到台灣都指定必去，CNN就舉出了10樣外國人認為到台灣夜市一定要吃的極品，包括基本的臭豆腐、棺材板、大腸包小腸等都上榜，不過其中特別的是烏賊燒也榜上有名。
2014/05/05 10:47
