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馬祖淡菜

福容八家分店連袂推出「馬祖淡菜美食節」

福容八家分店連袂推出「馬祖淡菜美食節」

被譽為「海中威而鋼」的「馬祖淡菜」在福容大飯店連鎖系列華麗登場!四季分明的馬祖有著得天獨厚豐富的海洋資源，每年6到10月孕育出全台獨有的「馬祖淡菜」。連江縣政府特別攜手福容大飯店舉辦「馬祖淡菜美食節」，即日起至9月30日在福容大飯店旗下八家分店，不僅能品嚐到產地直送的馬祖淡菜美饌，還有三款以馬祖高粱為基底的微醺調酒，一同享受微醺饗宴。

2024/08/05 06:00

馬祖淡菜中秋熱銷　近3宅配量達9噸

馬祖淡菜中秋熱銷　近3宅配量達9噸

中秋節將近，馬祖淡菜（又稱為紫殼菜蛤或紫貽貝）和牡蠣進入銷售高峰，近3天南、北竿機場貨運量達到約9.05噸，待出貨淡菜塞滿機場航廈。

2020/09/29 04:17

馬祖淡菜堆滿航廈　產值可望再創新高

馬祖淡菜堆滿航廈　產值可望再創新高

馬祖淡菜（又稱為紫殼菜蛤或紫貽貝）進入銷售高峰，為生鮮空運直送，待運送的淡菜與牡蠣塞滿機場航廈，連江縣政府產業發展處預估今年淡菜產值可望達新台幣6000萬元創新高。

2020/09/29 04:02

海大證實：「馬祖淡菜」是海中威而鋼

海大證實：「馬祖淡菜」是海中威而鋼

生長在馬祖海域，外觀像孔雀蛤的貽貝類「馬祖淡菜」營養價值高，膽固醇含量也極低，近期更被國立台灣海洋大學食品科學系研究團隊證實，具有「生殖保健」效果，研究刊登於國際知名期刊《Biomedicine & Pharmacotherapy》中。

2018/11/06 09:00