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劉洺愷

新加坡甜點飄台味　道地鹹食解鄉愁

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來自新加坡的甜點師劉洺愷，落腳台灣後，以一款香蘭戚風蛋糕打出名號，去年開始賣起鹹食，開發了咖哩餃和沙嗲，用美食解鄉愁。

2025/05/27 01:00

甜點跨界賣甜食！星國婿復刻家鄉味

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觀眾朋友您好，歡迎收看「我們一家人｜閃耀新家園」。新住民朋友飄洋過海來到台灣，文化與種族的融合讓台灣這片土地擁有多元樣貌，走在台灣街頭，不同膚色不同語言從來都不是隔閡跟阻礙，我們一起生活、一起成長，一起讓台灣變得更好。所以接下來我們一家人全新企劃要帶領觀眾從更深更廣的角度，了解這些新住民生活在台灣的點滴。首先第一位來自新加坡的劉洺愷，這位甜點師傅在疫情期間創立了網路工作室，賣起拿手的香蘭戚風蛋糕，

2025/05/26 06:00

星國女婿創立甜點品牌！征服饕客味蕾

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來自新加坡的劉洺愷在台灣創立了自己的甜點品牌，他結合星台兩國特色食材，讓消費者吃出文化融合後的甜點新風味，尤其他使用台灣當地的九層塔、芒果，甚至洛神花，做出了屬於台灣在地的口味蛋糕，成功刺激了饕客味蕾！

2022/05/02 06:00