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夜市爌肉飯
缺工又累！停內用、團購售 小吃轉型賣
齒頰留香的好滋味，就怕精心烹煮調製者引退，在彰化富有盛名的「爌肉飯」，就有業者將店面販售轉型成宅配通路外，還有業者因從業已久、年事高，決定收攤退休，但有團購業者找上門來，央請業者快閃製作腿庫延續販售。還有經典老牌小吃「貓鼠麵」，也提到從事小吃的人力尋覓不易、成本高，忍痛取消內用規則。
2024/04/18 02:57
80年名店阿泉回歸 終結彰化爌肉飯黑暗期
彰化市號稱最難吃到的「夜市爌肉飯」27日驚傳結束營業，晚上開賣的「魚市場爌肉飯」也宣布頂讓，1天內2間名店收攤，讓許多老饕錯愕，直呼是最黑暗的一天。好在彰化80多年老店「阿泉爌肉飯」經過多日閉店裝修後，終於在今（2）日重新開張，一開店就是大排長龍，中午用餐時段的人潮甚至排到隔壁去，讓業者忙翻天。
2022/11/02 02:38
80年爌肉飯名店回歸 老饕嗨：拜託撐住！
繼彰化號稱最難吃到的「夜市爌肉飯」熄燈、晚上開賣的「魚市場爌肉飯」宣布頂讓，讓饕客直呼崩潰後，現在終於有好消息了！彰化有80多年悠久歷史的「阿泉爌肉飯」日前因裝修暫停營業，經過連夜趕工，老闆公告確定於11月2日開始營業。
2022/11/01 12:13
災情再+1！阿泉爌肉飯暫停營業 老饕崩潰
彰化市號稱最難吃到的「夜市爌肉飯」27日驚傳結束營業，晚上開賣的「魚市場爌肉飯」也宣布頂讓，一天內兩家名店消失，「爌肉飯災情最慘重一天」讓老饕崩潰；如今有80多年悠久歷史的阿泉爌肉飯也暫時營業，讓彰化人驚呼：「還有哪裡可以吃？」，幸好傳承第三代的業者表示，店面只是重新裝修，沒有要歇業，因工期延宕，預計11月1日重新營業。
2022/10/28 12:45
彰化魚市場爌肉飯也要關！老闆曝頂讓條件
彰化市小吃以爌肉飯聞名全台，繼27日傳出位於成功路有60年歷史的夜市爌肉飯貼出「結束營業」公告後，位在中正路上的「魚市場爌肉飯」也傳出頂讓消息，老闆也曝光頂讓條件，一日雙重打擊讓老饕崩潰！
2022/10/28 06:20
夜市爌肉飯歇業 老闆見熟客哭差點心軟
以後想吃也吃不到了！彰化市一家老字號名店夜市爌肉飯，27日被發現無預警貼出「結束營業」告示，讓老饕們好崩潰。實際找到老闆夫妻，老闆說做了30年真的太累了，想退休好好休息，加上兒子也沒有接手意願才忍痛結束營業，會這麼突然其實也是因為擔心老顧客得知消息會極力挽留，才選擇投下「震撼彈」。
2022/10/27 10:33
40年喜蕾咖啡將熄燈！總匯三明治成回憶
位於台北市中山區的老派咖啡廳「喜蕾咖啡專門店」，店內裝潢充滿日式復古感，深得喜愛懷舊風格民眾的心，然而老闆娘近日卻發出預告，表示店面將在今年12月熄燈！老饕們可要把握最後2個月時間來店喝咖啡、品嚐美味餐點。
2022/10/27 09:31
